Bukan Cuma Rendang, ini 10 Makanan Khas Padang
![Bukan Cuma Rendang, ini 10 Makanan Khas Padang](https://mediaindonesia.com/cdn-cgi/image/width=800,quality=80,format=webp/https://asset.mediaindonesia.com/news/2024/09/30/1727710548_cfb5a85450368060c4a4.jpg)
MAKANAN khas adalah jenis makanan atau masakan yang menjadi ciri khas suatu daerah atau budaya tertentu.
Makanan ini sering kali mencerminkan tradisi, kebiasaan, dan sumber daya alam yang tersedia di daerah tersebut.
Makanan khas biasanya memiliki rasa, bahan, dan cara penyajian yang unik, dan sering kali memiliki resep turun-temurun yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Baca juga : Menelusuri 15 Makanan Khas Padang Mulai dari Rendang Hingga Kalio Jariang
Makanan khas Padang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia, dan terkenal dengan cita rasa yang kaya akan rempah dan pedas.
Berikut 10 Makanan Khas Padang
1. Rendang
Daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah selama berjam-jam hingga kering. Rasanya kaya, gurih, dan pedas. Rendang juga telah diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia.
Baca juga : Rumah Makan Padang akan Hadir di Madinah
2. Sate Padang
Sate ini berbeda dengan sate pada umumnya karena menggunakan daging sapi, lidah, atau jeroan yang disajikan dengan kuah kental yang berbumbu rempah, kunyit, dan cabai. Biasanya disajikan dengan ketupat.
3. Dendeng Balado
Baca juga : 13 Makanan Khas Sumatera Barat Terpopuler dan Jadi Favorit Wisatawan
Dendeng balado terbuat dari irisan tipis daging sapi yang digoreng kering, kemudian diberi sambal balado pedas berbasis cabai merah. Rasanya pedas dan gurih, cocok disantap dengan nasi.
4. Gulai Tambusu
Gulai tambusu adalah olahan usus sapi yang diisi dengan campuran tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berempah. Rasanya gurih dan lezat.
Baca juga : 6 Oleh Oleh Khas Padang Selain Rendang, Nomor 4 Mirip Dodol Garut!
5. Ayam Pop
Ayam pop adalah ayam kampung yang direbus dengan air kelapa hingga matang, kemudian digoreng sebentar tanpa kulit. Disajikan dengan sambal khas Padang yang segar dan pedas.
6. Gulai Itiak
Gulai itiak adalah gulai bebek khas Minangkabau. Bebek dimasak dengan bumbu gulai yang kaya akan rempah, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang khas.
7. Pangek Ikan
Ikan yang dimasak dengan bumbu kuning yang terbuat dari kunyit, bawang, dan cabai. Rasanya pedas, gurih, dan lezat.
8. Kalio
Kalio adalah tahap awal dalam pembuatan rendang, yaitu daging yang dimasak dengan santan hingga kental, tetapi belum mengering sepenuhnya. Teksturnya lebih lembut daripada rendang.
9. Gulai Daun Singkong
Gulai ini terbuat dari daun singkong yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah. Gulai daun singkong sering menjadi pelengkap dalam nasi Padang.
10. Sambalado Tanak
Sambal khas Minang ini terbuat dari cabai, santan, dan telur yang dimasak hingga kuahnya mengental. Rasanya pedas gurih dan cocok disantap dengan nasi hangat.
Kuliner khas Padang terkenal di seluruh Indonesia karena cita rasanya yang kuat, pedas, dan kaya akan santan serta bumbu. Restoran Padang mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia, bahkan hingga ke luar negeri. (Z-12)
Terkini Lainnya
Berikut 10 Makanan Khas Padang
1. Rendang
2. Sate Padang
3. Dendeng Balado
4. Gulai Tambusu
5. Ayam Pop
6. Gulai Itiak
7. Pangek Ikan
8. Kalio
9. Gulai Daun Singkong
10. Sambalado Tanak
Lari Hajj Budayakan Olahraga
2 Barang Bukti Baru Kasus Pembunuhan Gadis Penjual Gorengan Disita
Masuk Zona Megathrust, Warga Padang Diimbau Waspada Bencana
Pohon Tumbang Timpa Rumah Warga di Padang
BPBD Padang Distribusikan 96 Ton Air Bersih kepada Warga Korban Kekeringan
Menelusuri 15 Makanan Khas Padang Mulai dari Rendang Hingga Kalio Jariang
Balada Generasi Sandwich di Indonesia
Perdagangan Internasional: Menavigasi Tantangan dan Peluang Baru
Air, Sanitasi, dan Higienis (WASH)
Pemerintahan Baru dan Reformasi Pemilu
Pembangunan Manusia dan Makan Bergizi Anak Sekolah
Menunggu Perang Besar Hizbullah-Israel
1.000 Pelajar Selami Dunia Otomotif di GIIAS 2024
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap