Resep Opor Ayam Kuah Putih yang Enak, Dijamin Dagingnya Empuk
MEMBUAT menu masakan untuk disantap di rumah bersama keluarga tentunya terdapat banyak pilihan.
Namun, jika pada momen tertentu masakan ini akan selalu ada dan disajikan.
Masakan tersebut adalah opor ayam.
Baca juga : 3 Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela yang Paling Enak, Wajib Dicoba!
Untuk opor ayam sendiri bisa dibuat kuah putih maupun kuning, tergantung selera.
Namun biasanya banyak orang yang membuat opor ayam kuah putih.
Cara pembuatannya cukup mudah dan tidak terlalu banyak menggunakan bahan.
Baca juga : 5 Resep Membuat Semur Ayam yang Lezat dan Gurih
Bahkan, opor ayam juga bisa kalian buat banyak sekalgus untuk acara besar.
Berikut resep opor ayam:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
- Santan 200 mili
- Air secukupnya
Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 5 buah kemiri yang sudah disangrai
- 1/2 sendok teh jintan yang sudah disangrai
- 1/2 sentok teh ketumbar yang sudah disangrai
- 1/4 sendok teh pala
Bumbu Lainnya
- 5 sentimeter lengkuas muda yang sudah digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh yang sudah digeprek
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu secukupnya
Cara Pembuatan
- Haluskan bumbu dan tumis sampai matang
- Masukan ayam tambahkan air dan bumbu lainnya
- Setelah matang, masukan santan
- Aduk rata ayam dan bumbu serta santan hingga matang
- Sajikan selagi hangat
Resep di atas untuk membuat opor ayam dengan tujuh porsi.
Jika kalian ingin porsi lebih atau sedikit bisa disesuaikan dengan takaran bumbu yang digunakannya. (Z-12)
Terkini Lainnya
Berikut resep opor ayam:
Bahan-bahan
Bumbu Halus
Bumbu Lainnya
Cara Pembuatan
Catat! Ini Resep Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker
Olahan Daging Sapi, Resep Bakso Enak dengan Kuah Segar
Olahan Daging Sapi, Resep Praktis Dendeng Batokok
Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing dari Chef Devina Hermawan
Kreasi Hidangan Idul Adha: Resep Sambal Paru ala Devina Hermawan
Jamu Ternama Atasi Masuk Angin Dapat Penghargaan Indonesia Best Living Legend Brand 2024
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap