Flor Ramaikan Jakarta Dessert Week dengan Konsep Viennoiserie
TAHUN ke-5 Jakarta Dessert Week (JDW) jadi perayaan terbesar festival industri dessert dan pastry dengan menyatukan lebih dari 100 brand restoran berskala korporasi hingga home industry.
Hal ini dimanfaatkan Ismaya Group melalui Flor, konsep Viennoiserie pertama, dengan menghadirkan dua menu edisi terbatas pada JDW dengan sensasi baru dalam dunia pastry dan entremets.
Baca juga: MilkLife Luncurkan Varian Rasa Choco Hazelnut Bebas Laktosa
"Pada JDW bertema Folklore tahun ini, kami menyajikan dua menu unik yaitu sangkuriang secrets yang diciptakan chef Kevin Krisna Pratama dan Toba temptation yang diciptakan chef Saskia Auryn."
"Menu-menu ini memberikan pengalaman rasa dan narasi baru bagi pecinta dessert," ungkap Head Pastry Chef Flor (Ismaya Group) Kevin Krisna Pratama melalui siaran persnya, Jumat (27/10).
Kevin mengakui keikutsertaan dalam JDW sebagai kesempatan luar biasa bagi para chef pastry guna berbagi kreativitas sehingga memungkinkan konsumen mengeksplorasi rasa berbeda dalam dunia pastry.
Baca juga: Chocotrenz 2023 Sajikan Ide Baru Olahan Pastry, Bakery, dan Cokelat
Chef Pastry Flor (Ismaya Group) Saskia Auryn menambahkan partisipasi pada JDW adalah peluang yang sangat dinantikan.
"Kami berupaya keras untuk merancang menu spesial dan kreasi entremets yang memberikan pengalaman tak terlupakan," ungkap Saskia.
JDW sebagai perayaan terbesar festival industri dessert dan pastry merupakan upaya mendukung ekosistem dessert di Jakarta melalui wadah kreatif bagi pelaku industri.
"Dengan berpartisipasi pada acara ini, Flor memberi kesempatan bagi para pecinta dessert untuk makin menikmati hal baru pada pastry dan entremets," pungkas Kevin. (Ant/S-2)
Terkini Lainnya
Festival Kuliner Hadir di Kelenteng Sam Poo Kong
Cibubur Junction Gelar Festival Kuliner Pake Kecap dengan 45 Jenis Makanan
Pesta Kuliner Samosir sampai Papua hadir di TIM Awal Februari
Mencicipi Kuliner 9 Negara di Pasar Senggol Bekasi
Sambut HUT RI, Golden Tulip Essential Tangerang Gelar Seafood Festival
Ingin Bisnis Dessert? Ini Kiat dari Chef Ari Maulana untuk Memulainya
7 Resep dan Cara Membuat Puding Berbagai Topping
Mall of Indonesia (MOI) Gelar Acara Kuliner Jakarta Dessert Project 2023
Cara Membuat Mango Sago untuk Buka Puasa
Aneka Resep Dessert Box yang Lagi Tren
Pemilu Iran: Pertarungan Dua Kubu Politik yang Sangat Berjarak
Spirit Dedikatif Petugas Haji
Arti Penting Kunjungan Grand Syaikh Al-Azhar
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap