LIPI Ciptakan Suplemen dari Jahe dan Kunyit untuk Tingkatkan Imun
LEMBAGA Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) merilis inovasi terbarunya berupa suplemen berbahan baku rempah, yaitu jahe dan kunyit yang berkhasiat meningkatkan sistem imun tubuh dalam menghadapi pandemi covid-19. Uniknya, produk ini memiliki dua fungsi, bisa digunakan sebagai selai ataupun minuman.
"Produk suplemen ini disebut 2 in 1 karena marmalade ini memiliki dua fungsi, yaitu sebagai selai dan diseduh menjadi minuman. Keunggulan produk ini adalah marmalade dibuat dari jahe dan kunyit yang difermentasi, untuk meningkatkan kandungan senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem imun," tulis Humas LIPI dalam akun medsosnya.
Selai marmalade merupakan produk pangan terbuat dari sari bahan pangan, memiliki tekstur semi padat dengan penambahan sukrosa, asam, pektin, dan potongan bahan pangan. Peneliti LIPI yang menemukan produk ini berasal dari kelompok penelitian Kimia Pangan, yakni Hani Mulyani dan tim. (Zhi)
Terkini Lainnya
Pengamat: Suara MRP Tidak Mewakili Seluruh Rakyat Papua
Jokowi di Antara Chief dan ‘Thief’ of State
Di Kolombia, Kayu Hasil Pembalakan Liar Dimanfaatkan untuk Sarang Lebah
Pencucian dengan Teknologi O3 Bunuh Efektif Kuman dan Bakteri
Perubahan Iklim Timbulkan Ancaman Krisis Air di Pulau Jawa
RI Miliki Megabiodiversity Terbesar Ke-2 Di dunia, Ini Alasannya
Peneliti Kembangkan Komputer yang Mampu Pahami Emosi Manusia
Peneliti OceanX Temukan Rangkaian Gunung Bawah Laut Indonesia
Ini yang Harus Diketahui Orangtua Ketika Anak Perempuannya Alami Menstruasi Lebih Awal
Indonesia Berpotensi Jadi Pusat Data Genomik Kesehatan Global
Bea Cukai Gratiskan Bea Masuk Barang Impor untuk Keperluan Penelitian, Ini Prosedurnya
Mengapresiasi Mindfulness
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap