Dapur Maktab di Arafah Pasok Makanan 3.000 Porsi Per Hari
DAPUR Arafah setiap maktab sejak dini hari, Jumat (14/6) kemarin sudah mengepul. Setiap maktab ditempatkan satu dapur yang akan menyiapkan 3.000 porsi makanan per hari.
Selain makanan, dapur ini juga menyiapkan air panas bagi jemaah yang hendak minum kopi atau teh. Teko besar berisi air panas disiapkan di depan tenda maktab.
Uniknya, semua dapur menggunakan kayu bakar. Alasannya penggunaan kayu bakar lebih aman. Jika pakai gas berisiko meledak karena suhu panas di Arafah yang bisa mencapai 50 derajat celcius..
Baca juga : Pangansari Arabia Sajikan Makanan Indonesia bagi Jemaah Haji
Menurut Nuralim, staf katering haji yang dipegangnya akan menproduksi 3.000 porsi per hari. Makanan itu terbagi atas makan pagi, siang dan malam. Menunya ada nasi, dan lauk sayur, ayam atau daging.
Nuralim mengatakan makan pagi sudah harus selesai packing pukul 03.00 WAS dini hari. Konsumsi makan siang selesai packing pada pukul 09.00 WAS dan makan malam siap antar pukul 17.00 WAS.
Selama Arafah, jemaah akan mendapatkan jatah makan tiga kali sehari. Juga disiapkan snack berupa biskuit.
Untuk kebutuhan wukuf, pemerintah Indonesia menyiapkan 1.169 tenda untuk 213.275 jemaah haji Indonesia.
Wukuf akan dilaksanakan pada 9 Zulhijjah 1445 Hijriah atau bertepatan dengan hari Sabtu, 15 Juni 2024. (Z-6)
Terkini Lainnya
11,8 Juta Boks Katering Disalurkan kepada Jemaah Selama Operasional Haji
Timwas Haji: Indonesia Perlu Merombak Sistem Katering Jemaah
Timwas Haji Temukan Katering Merek Indonesia Dicaplok Asing
BPOM Periksa Sampel Makanan Jemaah Haji
Ketua Kloter Diminta Lapor Kebutuhan Menu Jemaah Haji Lansia
Pangansari Utama Raih Penghargaan Platinum dari 7 Sky Media Award
Rasakan Keistimewaan Dining in Style di Swiss-Belresidences Kalibata
Henry's Steakhouse Luncurkan From Grill to Greatness
Produsen Kacang-Kacangan Bersiap Melepas 20 Persen Saham di Bursa Efek Indonesia
Panduan Penting tentang Keamanan Makanan untuk Anak
Konsumsi Pepaya Bisa Turunkan Kadar Kolesterol
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Manajemen Haji dan Penguatan Kelembagaan
Integrative & Functional Medicine: Pendekatan Holistik dalam Pengobatan Kanker
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Huluisasi untuk Menyeimbangkan Riset Keanekaragaman Hayati di Indonesia
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap