Pemkot Tangsel Sosialisasikan Cara Sembelih Daging Kurban Sesuai Syariat Islam
![Pemkot Tangsel Sosialisasikan Cara Sembelih Daging Kurban Sesuai Syariat Islam](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/06/4ad934cd0992a3c4c912b1b32675c4db.jpg)
DINAS Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKP3) Pemkot Tangsel melakukan persiapan menyambut pelaksanaan Idul Adha 2024 melakukan pengecekan hewan dan menggelar sosialisasi juga tata cara pemotongan hewan kurban sesuai syariat Islam. Kepala DKP3 Tangsel, Yeppy Suherman mengutarakan kegiatan ini bentuk persiapan menyambut Idul Adha pada 17 Juni mendatang.
“Pemkot Tangsel rutin tiap tahun memberikan sosialisasi dan pemahaman kepada seluruh DKM untuk kurban ini sesuai kriteria, harus halal, sehat, dan ketiga layak jadi hewan kurban,” kata Yeppy ketika membuka sosialisasi, di Tangsel, kemarin.
Pada sosialisasi ini, DKP3 Tangsel menghadirkan narasumber, Drs. KH Hasan Mustofi dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) Tangsel ,dan dokter hewan dari IPB University. Tujuan sosialisasi guna memberikan pemahaman kepada Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) se-Tangsel agar hewan-hewan kurban yang dipotong di Tangsel sesuai dengan syariat Islam.KH. Hasan Mustori memaparkan teknis pemotongan hewan kurban sesuai syariat Islam.
Baca juga : BMH akan Distribusikan Hewan Kurban ke Masyarakat Pedalaman, Pesisir, dan Terpencil
“Sejumlah persyaratan seperti Islam, dewasa , baligh. Ketika akan menyembelih harus membaca Basmalah, alat penyembelihan tajam, dan hewan yang dapat disembelih di lehernya harus memutuskan saluran pernafasan, saluran makanan, dan dua urat leher,” ungkap KH Hasan
Dalam sudut kesunnahan, hewan yang akan disembelih ke arah kiblat dan digulingkan ke sebelah rusuknya yang kiri agar mudah disembelih.
“Hewan yang panjang lehernya, hendaknya disembelih di pangkal lehernya dengan memotong dua urat yang ada di sebelah kiri dan kanan lehernya. Sehingga diharapkan dapat mempercepat kematiannya,” ujarnya.
Baca juga : Peduli Stunting, Avrist Assurance Bagikan Daging Kurban untuk Warga Pademangan
Dr. drh Supratikno dari IPB University mengingatkan , pentingnya bagi para penyembelih untuk memahami perilaku dasar hewan kurban sebelum merebahkannya. Sapi merupakan hewan sosial sehingga jangan dibiarkan terlalu lama sendiri.
Jenis sapi ,hemat dia, juga mempengaruhi perilaku, dan perlakuan maupun manajemen sebelumnya mempengaruhi perilaku sapi.
Dikatakan ,sapi mempunyai kelebihan juga keterbatasan organ indra seperti penciuman dapat mencium aroma darah. Sedangkan penglihatannya kurang fokus, , peka pada warna gelombang panjang.
Dari sisi pendengaran, sapi memiliki pendengaran yang baik dan sensitif dengan suara frekuensi tinggi, suara mengasah pisau, dan suara mikrofon yang keras dan melengking.
"Apabila sapi merasakan itu, bakal menyerang karena dalam kondisi terpojok, " tukasnya.( Z-8)
Terkini Lainnya
Kurban Serempak Empat Ton Daging di Idul Adha 1445 H
Berkontribusi Nyata, Rayakan Idul Adha dengan Pembagian Hewan Kurban
Idul Adha Momentum Mendorong Masyarakat Jadi Generasi Amanah
Rayakan Momen Idul Adha, 373 Hewan Kurban Disalurkan ke 13 Pesantren dan Lima Panti Asuhan
Yayasan Muslim Sinar Mas Land Berikan 481 Hewan Kurban
Ribuan Ton Sampah Jeroan Hewan Kurban Cemari Saluran Air dan Situ di Depok
Pengungsi Palestina di Yordania Terima Sumbangan 532 Ekor Domba
Berkurban
Avrist Assurance Berbagi Kebahagiaan di Idul Adha: Bersama Membangun Kebaikan melalui Kurban
Daging Dam Haji Dikelola untuk Penanganan Stunting
Ayep Zaki Bersama Boby Maulana Berkurban di Tipar Sukabumi
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap