Windstar Cruises Gelar Kompetisi Kuliner untuk Jaring Chef Terbaik di Indonesia
![Windstar Cruises Gelar Kompetisi Kuliner untuk Jaring Chef Terbaik di Indonesia](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/04/dc313cbd083ea7f23a15045ac4680d83.jpeg)
WINDSTAR Cruises, perusahaan pelayaran global dan penyedia kapal pesiar mewah, mengadakan kompetisi kuliner pertamanya di Indonesia melalui kolaborasi dengan PT. Kuantum Marina Global. Kompetisi ini bertujuan untuk mencari chef Indonesia yang berbakat dan berpengalaman untuk bekerja di Windstar Cruises.
Menurut Christian Langlois, Manager dan Fleet Planner Windstar Cruises, Indonesia memiliki banyak juru masak terampil yang menjadi daya tarik bagi industri kuliner internasional. "Sebelumnya, kami telah bekerja sama dengan perusahaan Indonesia yang memiliki koki-koki berbakat, dan kami sangat terkesan dengan kreativitas dan keahlian mereka dalam menciptakan hidangan kuliner," ungkapnya pada gelaran kompetisi di Jakarta, Kamis (25/4/2024).
Dalam konteks globalisasi kuliner, minat terhadap masakan tradisional Indonesia juga semakin meningkat. "Dunia kini melihat Indonesia sebagai destinasi kuliner yang menarik dengan hidangan-hidangan lezat yang memanjakan lidah," imbuhnya.
Baca juga : Bungasari dan ACP Dorong Regenerasi Chef Muda Melalui Kompetisi
Langlois menambahkan, Windstar Cruises akan segera meluncurkan dua kapal pesiar mewah baru, Star Seeker (Desember 2025) dan Star Explorer (Desember 2026). Untuk mengisi posisi penting dalam tim kuliner, Windstar Cruises membutuhkan talenta chef terbaik dari Indonesia.
Kompetisi itu diikuti 25 chef yang sebelumnya dipilih melalui seleksi ketat. " Mereka memiliki pengalaman yang luas, baik di hotel bintang 5 maupun di kapal pesiar. Chef asal Indonesia dikenal karena kerapihan, kebersihan, dan rasa masakan yang luar biasa," ungkap Akil Patinaran, CEO PT Kuantum Marina Global, pada kesempatan sama.
Dalam kompetisi tersebut, keahlian para chef diuji melalui kriteria-kriteria seperti rasa makanan, penyajian, kreativitas, dan ketepatan waktu memasak. Menu-menu yang dilombakan antara lain brioche bread, berry pavlova, catalan salad, french onion soup, eggs benedict, dan fruit tartlet. Kompetisi kuliner serupa juga digelar di Bali pada 27 April 2024. (RO/B-1)
Terkini Lainnya
Waspada Ancaman Kebakaran di Pemukiman
Langkah Praktis Mengolah Mandu Beku Jadi Camilan Lezat
Resep Sate Kambing Enak, Empuk, dan Tidak Bau Prengus
Ussy Sulistiawaty Ungkap Peran Penting Memasak untuk Keluarga
Mengenal Kandungan dan 3 Bahaya Mengonsumsi Susu Evaporasi
Yuk, Ikuti Pelatihan Cooking Class dari Finalis MCI Dhifa dan Tanam Ilmu
Meriahkan Ulang Tahun Jakarta, Aston Kartika Grogol Hadirkan Soto Betawi
Seafood Jadi Intrumen Diplomasi Kemenlu di Labuan Bajo
Holiday Inn & Suites Jakarta Gajah Mada Lestarikan Warisan Budaya selama Liburan Sekolah
Henry's Steakhouse Luncurkan From Grill to Greatness
Pembangunan Infrastruktur Jadi Faktor Permintaan Ruang Usaha di Cibubur Naik 25 Persen
7 Tempat Kuliner Hits di Cianjur, Wajib Dikunjungi saat Liburan
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Manajemen Haji dan Penguatan Kelembagaan
Integrative & Functional Medicine: Pendekatan Holistik dalam Pengobatan Kanker
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Huluisasi untuk Menyeimbangkan Riset Keanekaragaman Hayati di Indonesia
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap