Dua Sapi Kurban di Makassar Terinfeksi Cacing Pita
![Dua Sapi Kurban di Makassar Terinfeksi Cacing Pita](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/06/2ee325e4d9ec0edf467e7b48ced08e2c.jpg)
SEBANYAK dua ekor sapi kurban ditemukan terinfeksi cacing pita atau Taenia, oleh petugas pemeriksaan hewan kurban Kota Makassar, Sulawesi Selatan, setelah dilakukan pemotongan alias post mortem.
Jumlah tersebut termasuk sedikit, dari sebanyak 1.856 ekor hewan kurban yang dilakukan pemeriksaan, yang terdiri dari 1.700 ekor sapi dan 156 ekor kambing.
Kepala Dinas Perikanan dan Pertanian Kota Makassar, Evy Aprialti mengungkapkan, hewan kurban yang terkena cacing hati, langsung diberikan tindakan, karena daging dari hewan tersebut tetap bisa dikonsumsi hanya saja perlu dimasak lebih lama.
Baca juga : 32 Ekor Sapi Kurban Terkena Cacing Hati di Kabupaten Kendal
"Bisa dikonsumsi tapi masak/rebusnya lebih lama, atau jika amannya jangan dibagikan ke masyarakat dan dibuang bagian yang terdapat pengapuran akibat cacing," ungkap Evy, Selasa (18/6).
Karenanya, tim pemeriksa hewan kurban masih terus memeriksa daging hewan kurban yang telah disembelih. Pemeriksaan post mortem masih berlanjut hingga besok. "Pemeriksaan sampai 2 hari setelah lebaran," kata Evy.
Pemeriksaan post-mortem bertujuan mengidentifikasi adanya penyakit yang mungkin tidak terdeteksi pada pemeriksaan ante mortem.
Baca juga : Momen Peduli dan Berbagi lewat Penyaluran Hewan Kurban di Pesantren
Hal ini sangat penting untuk mencegah penyebaran penyakit yang berpotensi membahayakan kesehatan manusia.
"Dengan adanya pemeriksaan ante mortem dan post-mortem yang ketat, diharapkan dapat memberikan rasa aman, sehat, utuh dan halal kepada masyarakat yang melaksanakan kurban," pungkas Evy. (Z-8)
Terkini Lainnya
Kurban Serempak Empat Ton Daging di Idul Adha 1445 H
Berkontribusi Nyata, Rayakan Idul Adha dengan Pembagian Hewan Kurban
Idul Adha Momentum Mendorong Masyarakat Jadi Generasi Amanah
Rayakan Momen Idul Adha, 373 Hewan Kurban Disalurkan ke 13 Pesantren dan Lima Panti Asuhan
Yayasan Muslim Sinar Mas Land Berikan 481 Hewan Kurban
Ribuan Ton Sampah Jeroan Hewan Kurban Cemari Saluran Air dan Situ di Depok
32 Ekor Sapi Kurban Terkena Cacing Hati di Kabupaten Kendal
Cacingan, Penyakit Infeksi yang Rentan Menyerang Anak
Mengenal Infeksi Cacing Pita pada Tubuh, Cara Penanganan, dan Bagaimana Mencegahnya
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap