Cara Membuat Ketupat Lebaran dari Daun Kelapa

MEMBUAT ketupat saat momen lebaran tentunya menjadi salah satu tradisi yang masih terus dilakukan hingga saat ini.

Untuk membuat ketupat ini tentu saja bahan dasarnya daun kelapa.

Selain itu, isiannya pun adalah beras yang sudah diberi beberapa bumbu di dalamnya.

Bahkan, untuk membuat ketupat juga isian berasnya jangan terlalu penuh.

Biasanya beras akan diisi pada setengah bagian ketupat.

Karena nantinya beras akan mengembang dan ketupat akan padat terisi.

Untuk membuat ketupat lebaran ini membutuhkan waktu yang cukup lama.

Jika sudah terisi oleh beras, maka ketupat akan dimasukan ke dalam panci rebusan.

Matangkan dengan api sedang selama kurang lebih tiga jam sampai daun ketupat berubah warna menjadi kecoklatan.

Berikut cara membuat ketupat lebaran:

Siapkan daun kelapa dan gulung tiga helai daun di tangan. Pastikan posisi daun kelapa menghadap ke atas dan gunung.
Ambil daun kelapa baru dan lakukan seperti sebelumnya di tangan yang sama namun menghadap ke bawah.
Dua gulungan daun kelapa dibuat anyaman, diposisikan menyilang dan teus digulung.
Lalu ambil ujung daun kelapa dan putar ke belakang.
Masukan ujung daun kelapa tersebut ke belakang yang ada diposisi tengah.
Lanjutkan anyaman daun kelapa hingga bawah.
Selanjutnya, anyam pangkal janur yang berada di samping.
Lakukanlah sampai kedua pangkal daun kelapa saling bertemu di bagian atas.

Delapan cara tersebut bisa kalian lakukan sendiri di rumah dengan bantuan dari teman atau saudara. (Z-12)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Reynaldi

visitaaponce.com