Resep Rujak Kekinian
![Resep Rujak Kekinian](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2018/04/673fddc3578e25ba6ebf1db3b48fc530.jpg)
RUJAK adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah yang dicampuri cabai.
Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Jika di negara tetangga tersebut rujak lebih dikenal dengan sebutan "rojak".
Namun, ada variasi baru "Rujak ala Kekinian" kreasi dari Fitrianty, sang owner dari @Myhappy_Tummy yang sudah pasti bisa menjadi sajian baru rujak ala generasi kekinian. Berikut ini resep rujak kekinian:
Bahan:
1 Mangga indramayu
1 Bengkoang
10 Belimbing wuluh
Smua di potong tipis-tipis
Bumbu:
10 Rawit merah (sesuai selera)
Terasi secukupnya
Garam secukupnya
Asem jawa secukupnya
Gula jawa secukupnya
Cara membuat:
1. Ulek cabai, terasi, dan garam lalu berikan gula jawa.
2. Berikan air asem jawa secukupnya kemudian potong belimbing wuluh gerus di bumbu.
3. Campur aduk-aduk buah sampai rata.
Tips: Rujak kekinian akan semakin enak jika didiamkan terlebih dahulu minimal satu jam di dalam kulkas. Hal ini karena air dari buah-buahannya juga akan keluar jadi rasanya akan semakin maksimal. (Medcom/OL-6)
Terkini Lainnya
Jaga Cita Rasa Khas, Texas Chicken Hadirkan Ayam Pedas dengan Bumbu Mala
Chef Ramos dan Bupati Pesawaran Sambut Kehadiran Sambal Seruit Khas Lampung
Sasa Gandeng Karakter kartun Looney Tunes Pasarkan Sasa Saus Sambal
Kuliner Pedas Sambal Bini Buka Cabang kedua dan Hadirkan Menu Baru
Hadirkan Kuliner Korea, FuntaSHIN Festival Dibanjiri Pengunjung
Spicy Enhancer, Agar Kuliner Terasa semakin Pedas
Jelang Idul Adha, Ini Tips Memasak Jeroan
Mengenal Butter Blend, Alternatif Pengganti Butter yang Lebih Terjangkau
Ragam Jenis Resep Selada Air yang Wajib Anda Coba
Ngabuburit Ramadan, Midea Indonesia Berkolaborasi Gelar Cooking Class
Wajib Coba! Resep Labu Siam yang Lezat
Masakan Tionghoa Halal, Imperial Kitchen & Dimsum Signature Hadir di Mampang
Pemilu Iran: Pertarungan Dua Kubu Politik yang Sangat Berjarak
Spirit Dedikatif Petugas Haji
Arti Penting Kunjungan Grand Syaikh Al-Azhar
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap