Resep Mi Ayam Simpel ala Abang Pedagang Keliling
![Resep Mi Ayam Simpel ala Abang Pedagang Keliling](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2022/09/fdf4a4450d9c4baa9a02226d87711fb6.jpg)
MI ayam merupakan salah satu jenis kuliner yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, umumnya bersifat ekonomis, dan mudah ditemukan menjadi alasan populernya mi ayam. Namun, Anda dapat membuat sendiri mi ayam di rumah dengan resep dan bahan berikut.
Bahan mi ayam
Baca juga: Startup Ini Bantu Pebisnis Kuliner Dapatkan Tenaga Siap Kerja dalam Hitungan Jam
Untuk bahan, seperti dilansir dari resepedia.id, Anda dapat menggunakan bahan seperti berikut.
- 500 gram mi telur basah
- 250 gram daging fillet ayam (rebus dan potong kecil kecil)
- 100 ml minyak ayam
- Kuah kaldu
- Kecap asin
- 4 Ikat sawi
- 2 daun bawang
- Bawang merah goreng
- Saus dan sambal
Cara membuat topping mi ayam
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis. Tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit yang telah dihaluskan sampai benar-benar harum.
- Masukkan potongan ayam yang telah direbus dan dipotong-potong kecil. Tumis agar tercampur bumbu.
- Tambahkan ketumbar bubuk, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, dan garam secukupnya. Aduk rata.
- Tuang sedikit air agar bumbu lebih meresap daging.
- Masak ayam sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Setelah daging ayam matang, sisihkan.
Cara membuat minyak mi ayam
- Cuci bersih kulit dan lemak ayam.
- Kemudian taruh ke dalam penggorengan dan panaskan dengan api kecil.
- Tambahkan bawang putih yang sudah digeprek. Aduk rata.
- Masak kulit dan lemak ayam sampai minyaknya keluar. Sisihkan.
Penyajian mi ayam
- Siapkan mangkuk secukupnya.
- Masukkan 2 sendok makan minyak ayam yang telah kamu buat dan 1 sendok makan kecap asin dalam mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
- Rebus mi dan sawi hijau yang telah dipotong-potong sesuai selera sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan mi dan sawi yang sudah matang ke dalam mangkuk.
- Tuang kuah kaldu sesuai selera dan aduk rata.
- Baru taruh topping daging ayam, pangsit, bawang goreng, dan potongan daun bawang secukupnya.
- Mi ayam siap disajikan dengan saus dan sambal selagi hangat. (OL-1)
Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan
dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Terkini Lainnya
Bahan mi ayam
Cara membuat topping mi ayam
Cara membuat minyak mi ayam
Penyajian mi ayam
Jelang Idul Adha, Ini Tips Memasak Jeroan
Mengenal Butter Blend, Alternatif Pengganti Butter yang Lebih Terjangkau
Ragam Jenis Resep Selada Air yang Wajib Anda Coba
Ngabuburit Ramadan, Midea Indonesia Berkolaborasi Gelar Cooking Class
Wajib Coba! Resep Labu Siam yang Lezat
Masakan Tionghoa Halal, Imperial Kitchen & Dimsum Signature Hadir di Mampang
Catat! Ini Resep Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker
Olahan Daging Sapi, Resep Bakso Enak dengan Kuah Segar
Olahan Daging Sapi, Resep Praktis Dendeng Batokok
Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing dari Chef Devina Hermawan
Kreasi Hidangan Idul Adha: Resep Sambal Paru ala Devina Hermawan
Jamu Ternama Atasi Masuk Angin Dapat Penghargaan Indonesia Best Living Legend Brand 2024
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap