Polbangtan Kementan Inisiasi Gerakan Minum Susu Serentak se-Indonesia
![Polbangtan Kementan Inisiasi Gerakan Minum Susu Serentak se-Indonesia](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/06/9d65f104eb6be0e2d7f5e6ea987cc0e0.jpg)
HARI Susu Nusantara (HSN) merupakan momen besar bagi insan peternakan Indonesia. Sebab melalui momen yang diperingati setiap bulan Juni tersebut dapat membudayakan kebiasaan mengonsumsi susu kepada masyarakat, baik susu segar maupun hasil olahan secara bertahap dan berkesinambungan.
Kegiatan tersebut dilaksanakan pada medio Juni 2023 yang digelar secara hybrid di Aula Expo dan Kontes Peternakan pada gelaran Pekan Nasional (Penas) Tani Nelayan XVI di Kota Padang, Provinsi Sumatera Barat belum lama ini.
Empat Sehat Lima Sempurna
Pada kesempatan tersebut, Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo menyampaikan, “Tahukah sobat apa itu 4 sehat 5 sempurna? Dalam konsep 4 sehat 5 sempurna, makanan dibagi atas empat sumber nutrisi penting, yakni makanan pokok, lauk pauk, sayur-mayur, buah-buahan, dan disempurnakan dengan susu bila mampu, menjadi lima sempurna.”
Baca juga: Susu Sapi Penting untuk Cegah Stunting pada Anak
Sementara Kepala Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian (BPPSDMP) Kementan, Dedi Nursyamsi, mengatakan bahwa sekarang ini dibutuhkan sekelompok anak muda yang memiliki loyalitas dan integritas tinggi untuk memajukan sektor pertanian dan peternakan Indonesia.
“Sudah saatnya pertanian dikelola oleh generasi milenial yang menggunakan kreativitas dan inovasinya sehingga pertanian kedepan menjadi pertanian modern," katanya.
Tak hanya untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri, kata Dedi Nursyamsi, juga berorientasi ekspor. Saat ini kita telah memiliki banyak petani milenial sekaligus enterpreneur di bidang pertanian.
Direktur Polbangtan Bogor, Syaifuddin Anwar mengatakan bahwa konsep 4 Sehat 5 Sempurna menekankan pentingnya empat golongan makanan berupa sumber kalori untuk tenaga, protein untuk pembangun, sayur dan buah untuk sumber vitamin serta mineral untuk pemeliharaan.
Banyak Manfaat Susu
"Tak kalah pentingnya, susu juga mempunyai manfaat yang tak kalah hebat, karena salah satu cara untuk membantu memenuhi gizi harian adalah dengan rutin minum susu," katanya.
Baca juga: Nutrisi yang Tepat Dukung Perkembangan Optimal Anak Hingga Pra-Sekolah
Syaifuddin menambahkan, susu merupakan salah satu minuman yang umum dikonsumsi oleh setiap orang di segala usia.
"Susu mengandung beragam nutrisi penting yang mampu menjaga organ tubuh tetap berfungsi dengan baik dan melindungi tubuh dari serangan penyakit," katanya lagi.
Konsumsi Susu Per Kapita Indonesia Mssih Rendah
Ketua Ikatan Senat Mahasiswa Peternakan Indonesia (Ismapeti) Fauzan Farinduan mengatakan konsumsi susu per kapita Indonesia masih di bawah beberapa negara Asia, sehingga kita perlu meningkatkan upaya-upaya untuk peningkatan produksi dan konsumsi.
"Peringatan Hari Susu Nusantara adalah momen penting. Seluruh stakeholder yang terlibat dalam dunia persusuan, untuk bersama-sama melakukan upaya konsumsi susu masyarakat, baik melalui kampanye minum susu, kampanye susu, maupun kegiatan lainnya yang bermanfaat,” kata Fauzan, yang juga mahasiswa Polbangtan Bogor ini.
Fauzan selaku ketua pelaksana kegiatan mengaku bangga dapat menyelenggarakan event penting di perhelatan terbesar pertanian Indonesia setingkat Penas.
“Kami sebagai organisasi tertinggi Senat Mahasiswa Peternakan berhasil menyambungkan tali-tali persahabatan mahasiswa peternakan Indonesia yang pada hari ini kita adakan minum susu bersama secara hibrid sekitar 3500 cup susu dari Sabang sampai Merauke,” katanya.
Baca juga: Hari Susu Nusantara Ingatkan Konsumsinya masih Rendah
Fauzan menambahkan, ada 105 perguruan tinggi yang mengikuti kegiatan tersebut dengan lokasi utama di Kota Padang, pusat kegiatan Penas XVI 2023.
“Hal ini merupakan pencapaian luarbiasa yang patut kita banggakan bersama sebagai bangsa Indonesia,” katanya.
Peringatan Susu Nusantara yang diselenggarakan oleh Ismapeti didukung oleh Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan pada Ditjen PKH dan juga BPPSDMP Kementan.
'Make a Change From Milk'
Mengusung tema 'Make a Change From Milk' yang bermakna, dengan susu kita dapat mengubah SDM menjadi lebih baik lagi dalam rangka mencerdaskan kehidupan bangsa.
Terkait konsumsi susu, angka per kapita di Indonesia masih relatif rendah, yaitu 16,27 kg/kapita per tahun pada 2021 seperti dilansir Badan Pusat Statistik (BPS) pada 2022.
Apabila dibandingkan konsumsi susu di negara-negara Asia Tenggara, konsumsi susu nasional masih tertinggal dari Brunei Darussalam yang mencapai 70 kg/kapita per tahun, Myanmar 31 kg/kapita per tahun, Thailand 29 kg/kapita per tahun dan Malaysia 25 kg/kapita per tahun seperti dilansir worldpopulationreview.com, 2023.
Untuk itu, upaya peningkatan kesadaran masyarakat akan manfaat susu dan edukasi pentingnya konsumsi susu secara teratur harus terus dikampanyekan secara massif dan terus menerus.
Program edukasi kesehatan dan kampanye sosial dapat memberikan pengetahuan yang diperlukan kepada masyarakat tentang nutrisi susu dan menghilangkan mitos yang mungkin ada terkait dengan konsumsi susu. (RO/S-4)
Terkini Lainnya
Polbangtan Kementan Ajak Generasi Muda Songsong Indonesia Emas 2045
Polbangtan dan PEPI Kementan Kembali Terima Mahasiswa Baru
Mahasiswa Polbangtan Berpartisipasi pada Gerakan Aksi Gizi di Jambi
Mahasiswa Polbangtan Perluas Wawasan dengan Kunjungi Balai Embrio Ternak
Polbangtan Malang Fasilitasi Milenial Berkarya dan Berwirausaha di Sektor Pertanian
Distan Kota Tidore Siap Adopsi Smart Green House Model Polbangtan Kementan
UGM dan Kementan Pecahkan Rekor Muri Minum Susu dengan Peserta Terbanyak
3 Manfaat Minum Susu Kurma untuk Kesehatan
Tingkatkan Produksi Daging, Susu, dan Telur, Mentan Amran Libatkan Pakar dari Berbagai Perguruan Tinggi
Mitos atau Fakta, Minum Susu Sebabkan Obesitas?
Asupan Bernutrisi Anak Salah Satu Syarat Raih Indonesia Emas 2045
Susu Bantu Serap Gizi Secara Maksimal untuk Bantu Pertumbuhan Anak
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Gerakan Green Movement Sabuk Hijau Nusantara Tanam 10 Ribu Pohon di IKN
Gandeng Benihbaik, Bigo Live Gelar Kampanye Dukung Yayasan Kanker Indonesia
Bantu Penyandang Penyakit Langka Cornelia de Lange Syndrome dengan Solo Cycling
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap