Sepertiga Sampah di Indonesia dari Limbah Makanan
![Sepertiga Sampah di Indonesia dari Limbah Makanan](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/11/982bfd9427a9ad53e41fb51e5749209e.jpg)
KEPALA Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menjelaskan food waste atau sampah makanan di Indonesia menjadi salah satu yang tertinggi yakni sekitar 31%. Bahkan sampah makanan ada sejak masuk tahap produksi.
"Stop boros pangan karena, terakhir saya ke Roma, Italia kita sampaikan sebagai salah satu pembicara bahwa food loss and waste di Indonesia ini luar biasa. Total 31%," kata Adi di Menara Danareksa, Jakarta Pusat, Selasa (28/11).
Bahan makanan dari peternakan, ladang, atau kebun ke produksi hingga menuju meja makan mengalami food loss and waste sekitar 14%. Ia mencontohkan, gabah yang baru dipanen, kemudian panennya itu pasti ada kehilangan sekitar 14%. Kemudian, makanan yang sudah tersaji di meja pun memiliki potensi loss sisa kurang lebih 17% yang akan terbuang karena tidak dihabiskan.
Baca juga : Gandeng Praktisi Pangan, UKP Lakukan Pengurangan Food Loss dan Food Waste
"Sehingga totalnya itu 31%, mungkin dikira-kira sekitar Rp560 triliun. Itu sama saja kita bisa membangun ibu kota IKN. Nah, itu perbandingannya. Sehingga stop boros pangan," ujar dia.
Selain itu, ia juga meminta masyarakat untuk melakukan belanja bijak. Karena, jika berbelanja berlebih. Keluarga yang biasanya memenuhi kebutuhannya 5 kg beras maka belanjanya pun jangan berlebihan.
"Kalau belanjanya 2 kali lipat, semua orang melakukan hal yang sama, kebutuhan nasional 30,5 juta ton, kemudian produksinya 31 juta ton, nggak akan cukup. Sehingga belanja bijak ini menjadi salah satu yang utama untuk kita sampaikan kepada seluruh masyarakat Indonesia," pungkasnya. (Z-4)
Terkini Lainnya
Wapres : Pengolahan Limbah Jadi Kunci Keberlanjutan Lingkungan
Limbah Fesyen Hantui Dunia, Busana Daur Ulang Semakin Diminati
Masyarakat Diminta Peduli Pengelolaan Limbah B3
DLH DKI Imbau Penyelenggaraan Kurban Secara Ramah Lingkungan
Potensi Limbah Popok Indonesia, Lebih dari 3.000 Ton Per Hari
Aktivis Lingkungan Nyatakan Program Citarum Harum telah Gagal
Sampah Dapur Sangat Tinggi di Indonesia, Saatnya Mommies jadi Pahlawan Lingkungan
Seni dan Kritik lewat Dunia Limbah
Gandeng Garda Pangan, Moorlife Berbagi Bekal Buka Puasa
Menteri LHK Canangkan Gerakan 'Nasional Compost Day, Kompos Satu Negeri'
Tim UP Dampingi Pengelolaan Limbah Berbasis Bank Sampah di Jepara
Arti Kemenangan Prabowo Subianto dan Vladimir Putin
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap