visitaaponce.com

Ada banyak oleh oleh Medan yang bisa kamu bawa pulang untuk keluarga atau teman-teman. 

Walaupun Medan dikenal dengan kulinernya yang pedas, tetapi tetap ada juga kuliner manis yang bisa kamu bawa pulang.

Sebenarnya, Medan punya banyak kudapan manis yang cocok dijadikan buah tangan. 

Dari antara semua camilan manis di Medan, ada 5 makanan yang wajib kamu bawa pulang. Berikut oleh oleh Medan yang bercitarasa manis, cerita di baliknya, dan harganya.  

Baca juga: 9 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Terkenal, Lezatnya Bikin Nagih!
 

Daftar Oleh Oleh Medan 

1. Bika Ambon

(Wikimedia Commons/Midori)

Kamu pasti sudah tidak asing dengan bika ambon. Meski namanya mengandung unsur kota lain, bika ambon berasal dari Medan yang terletak di Sumatra Utara. 

Kamu bisa menemukan oleh oleh Medan ini dengan mudah saat berlibur ke sana. Bika ambon memiliki ciri khas warna kuning dengan rongga di dalamnya. 

Kue ini terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, air kelapa, ragi, santan, telur, gula, dan vanili. 

Seiring berkembangnya zaman, rasa bika ambon makin bervariasi, contohnya durian, keju, dan coklat.

Bika sendiri merupakan kue khas Melayu yang juga dijuluki bingka. Modifikasi dari bingka itulah yang melahirkan kue bika ambon yang dikenal selama ini. 

Bedanya dengan bika original, bika ambon menggunakkan bahan pengembang nira. Dulu, oleh oleh Medan ini dimakan bersama dengan es krim. 

Lalu, sejak kapan kue bika ambon ini muncul?

Konon katanya, ada daerah bernama Amplas yang menjadi dua wilayah, yakni timur dan barat. Salah satu wilayahnya disebut sebagai kebon lantaran banyaknya perkebunan di area tersebut. 

Dari nama wilayah dan daerah itulah muncul nama Ambon. Nama itu merupakan singkatan Amplas dan kebon.

Orang yang diduga pertama kali membawa masuk kue bika ambon adalah seorang buruh dari Jawa yang menetap di Medan. Tak disangka, orang Belanda menyukai bika ambon bahkan sampai 'merayu' orang Tionghoa untuk ikut mempromosikan kue tersebut.

Kue yang berhasil memincut hati orang Belanda ini dapat kamu temukan di toko oleh-oleh. Harganya berkisar antara Rp50.000 sampai Rp100.000.

Baca juga: Ada Seblak! Ini 10 Makanan Khas Jawa Barat yang Rugi Kalau Nggak Dicoba
 

2. Kue Napoleon 

(Instagram/@medannapoleon)

Kue napoleon sebenarnya merupakan kudapan khas Perancis. Kue ini identik dengan lapisan pastry puff, selai, buah atau gula halus. 

Cita rasa kue napoleon yang unik membuat orang gemar menyantapnya.

Napoleon terinspirasi dari nama Kaisar Perancis. Kue ini punya nama lain, yaitu mille feuille yang berarti seribu lapis. 

Sudah ada sejak ratusan tahun yang lalu, kue napoleon awalnya dinamai gateau de mille feuilles. Dirasa terlalu panjang, orang Perancis lalu menyingkatnya menjadi mille feuille.

Meski begitu, Napoleon Medan tidak sama persis dengan kue napoleon khas Perancis. 

Aktor Irwansyah serta rekannya, Suratno, menciptakan kue napoleon dengan kombinasi bolu gulung. 

Bolu gulung sudah lama menjadi kudapan populer di Medan. Irwansyah dan temannya berinisiatif untuk menggabungkan kedua kudapan itu menjadi satu. 

Alhasil, kue napoleon masih terkenal hingga sekarang meski telah muncul sejak tahun 2016 lalu. Kue napoleon menjadi oleh oleh Medan kekinian yang wajib dibawa pulang.

Kue napoleon hadir dalam berbagai varian rasa, seperti karamel, red velvet, hingga tiramisu. Namun, dari antara semua itu, rasa durian menjadi favorit di kalangan masyarakat. 

Medan memang dikenal sebagai daerah penghasil durian dengan rasa lezat.

Kue napoleon dibanderol mulai dari Rp89.000 sampai Rp110.000. Kamu juga bisa membeli bolu gulung khas Medan dengan harga Rp100.000.

Baca juga: 12 Makanan Khas Jawa Tengah yang Paling Terkenal, Wajib Dicoba dan Bisa Jadi Oleh-Oleh

3. Bolu Gulung 

(Bolu Meranti)

Sebelum Napoleon Medan, bolu gulung sudah menjadi camilan favorit di kalangan warga lokal dan wisatawan. Salah satu bolu gulung yang terkenal adalah bolu gulung Meranti.

Berbeda dari yang lain, bolu gulung Meranti dikenal empuk dan memiliki banyak varian rasa. Bolu gulung Meranti dijual ke publik sejak tahun 2000-an. 
Saat itu, pemilik yang hobi membuat kue, sukses meracik bolu gulung yang nikmat. Awalnya, hanya tetangga yang membeli. 

Lama-kelamaan pembelinya makin banyak usai bolu gulung itu dititipkan ke toko kerabatnya. 

Toko tersebut terletak di Jalan Meranti. Sejak saat itu, lahirlah nama bolu gulung Meranti.

Pada dasarnya, bolu gulung terbuat dari tepung terigu, telur, mentega, hingga baking powder. Namun, pemilik bolu gulung Meranti punya caranya sendiri untuk menciptakan rasa yang khas dan tahan lama tanpa memakai pengawet.

Terdapat banyak rasa bolu gulung meranti yang kekinian. Contohnya moka, cappucino, sampai nanas. 

Kamu perlu merogoh kocek Rp80.000 sampai Rp115.000 untuk menikmati bolu gulung Meranti. Kamu juga dapat membeli bolu tuna dan ayam dengan harga Rp65.000. 

Toko bolu gulung Meranti juga menyediakan lapis legit, pia durian, dan kudapan manis lainnya.

Baca juga: 16 Makanan Khas Bali yang Lezat dan Bikin Ngiler, Rugi Banget kalau Nggak Coba!

4. Sirup Markisa

(Markisa Noerlen)

Tidak hanya makanan, kamu juga dapat membeli sirup markisa yang terkenal manis dan asam. Selain durian, Sumatra juga dikenal sebagai provinsi penghasil markisa. 

Buah ini disebut hanya tumbuh di Berastagi. Salah satu sirup markisa yang sudah legendaris adalah Noerlen. 

Nama sirup markisa ini berasal dari pemiliknya, yakni Hajjah Noerlen. Almarhumah suka memasak dan membuat sirup markisa dengan proses tradisional.

Buah markisa akan dijus terlebih dahulu untuk mendapatkan sarinya. Kemudian, dimasak menjadi sirup dan dituang ke botol. 

Lalu, botol itu ditutup dengan plastik tepat di atas uap rebusan. Proses tradisional ini diterapkan mulai dari tahun 1980an sampai sekarang.

Tidak hanya manis, oleh oleh Medan ini juga diklaim mampu menyehatkan tubuh. Dilansir dari Healthline, markisa kaya akan antioksidan, menurunkan risiko diabetes penyakit jantung, serta obesitas. 

Markisa juga mengandung vitamin C yang tinggi. Dengan kata lain, buah markisa dapat membantu meningkatkan imun tubuh.

Harga 1 botol sirup markisa bervariasi tergantung ukurannya. 

Untuk ukuran 330 ml dibanderol dengan harga Rp50.000. Ukuran 500 ml diberi harga Rp85.000 dan ukuran 1 liter dipatok harga Rp130.000.

Sebagai informasi, toko sirup markisa Noerlen juga menjual kerajinan tangan dari kulit buah markisa. Contohnya, tempat tisu. 

Baca juga: 8 Makanan Khas China Ini Punya Makna Unik, Mi Nggak Melulu Soal Panjang Umur

5. Pancake Durian

(Wikipedia/ZAC)

Sumatera juga terkenal dengan duriannya yang menggiurkan. 

Pecinta durian wajib membeli oleh-oleh Medan ini.

Kombinasi adonan tepung sebagai bagian luarnya dan daging durian sebagai isinya, itulah pancake durian. 

Rasanya manis dan legit, membuat kamu yang suka durian merasa ketagihan. 

Tidak ada yang tahu pasti seperti apa awal munculnya pancake durian. Namun, diduga kuat oleh oleh Medan ini muncul berkat penjual kue rumahan. 

Pancake durian mudah ditemukan di Medan. Banyak tempat yang menjual pancake ini, seperti Durian House.

Selain pancake, kamu juga bisa menemukan makanan lain berbahan utama durian.  Ada bolu gulung durian, dodol durian, brownies durian, dan masih banyak lagi.

Intinya, Durian House adalah surga bagi para pecinta durian.

Siapkan uang Rp125.000 jika kamu ingin membeli 10 pancake durian. 

Lain halnya saat kamu ingin membeli 20 pancake durian. Kamu harus mengeluarkan uang Rp137.500. Untuk camilan durian lainnya dibanderol mulai dari Rp35.000.

Baca juga: 5 Makanan Khas Jerman yang Cocok untuk Vegetarian, Simak Juga Asal-Usulnya

Buat kamu penggemar manis, deretan oleh-oleh Medan di atas wajib kamu bawa pulang. 

Tidak hanya bolu gulung, bika ambon, dan napoleon, ada juga sirup markisa dan pancake durian yang sudah populer di Medan. 

Cerita di balik oleh-olehnya pun menarik dan harganya masih cukup terjangkau. 

Maka dari itu, sejumlah oleh oleh Medan di atas bisa jadi ide buah tangan yang manis untuk keluarga.