Hotel Nikko Bali Benoa Beach Memperkenalkan Executive Sous Chef
![Hotel Nikko Bali Benoa Beach Memperkenalkan Executive Sous Chef](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2022/12/ccb9060bc38268b08d1102485e883342.jpg)
HOTEL Nikko Bali Benoa Beach memperkenalkan I Putu Saputra Eka Prayudi sebagai Executive Sous Chef baru yang akan memimpin departemen kuliner di resor bintang 5 tersebut/
Chef Eka memulai karirnya di Bali sebagai juru masak sushi dan sashimi yang kemudian dengan cepat menguasai masakan barat, kontinental, Asia, Bali, dan juga Indonesia. Selain itu, dia juga sempat masuk 22 besar di kompetisi memasak bergengsi Hell’s Kitchen Indonesia pada 2015.
Pencapaian yang luar biasa tersebut membuat chef yang mengawali karirnya dengan magang sebagai juru masak masakan khas barat dan kontinental itu dipercaya sebagai executive chef dan juga kepala juru masak di beberapa hotel berbintang dengan berbagai jenama internasional.
Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di industri kuliner, Chef Eka siap membawa pengalaman kuliner di Hotel Nikko Bali Benoa Beach ke level yang baru. Melalui keahliannya dalam masakan barat, kontinental, santapan lezat, Jepang, dan Asia, koki berpengalaman ini akan membuat perubahan menarik bagi pencinta kuliner, termasuk menu pilihan untuk makan di tempat atau pegantaran makanan.
Baca juga : Carnival Night, Semarak Akhir Tahun Bersama Hotel Santika Premiere Bintaro
“Saya membuat keputusan sulit dengan meninggalkan resor dengan jenama sebelumnya dengan berkompetisi di Hell’s Kitchen Indonesia pada tahun 2015. Selalu ada kerinduan untuk kembali dan bekerja bersama tim. Kemudian, setelah 8 tahun, impian saya menjadi kenyataan, dan keajaiban memang terjadi. Sekarang, saya kembali dengan versi terbaik saya dan siap untuk bekerja sama dengan baik dengan tim di Hotel Nikko Bali Benoa Beach dan meningkatkan pengalaman bersantap untuk tamu kami melalui menu yang diperbarui dan pendekatan yang lebih berkelanjutan untuk keseluruhan proses.” Ucap Executive Sous Chef I Putu Saputra Eka Prayudi.
Mulai November, Chef Eka akan bertanggung jawab dalam pengoperasian dapur dari 4 gerai makan serbaguna hotel serta perjamuan yang melayani pertemuan, pernikahan, dan acara pribadi. Dengan kehadirannya, hotel akan lebih terlibat dengan masyarakat lokal dalam mencari bahan-bahan asli dan produk secara berkelanjutan untuk menunya.
Hal tersebut sejalan dengan komitmen hotel untuk menjadi lebih berkelanjutan dan inklusif dalam hal layanan yang tersedia bari para tamu yang berasal dari semua lapisan masyarakat. Informasi lebih lanjut tentang pengalaman kuliner di Hotel Nikko Bali Benoa Beach dapat ditemukan di sini dan pertanyaan diet khusus dapat dilakukan langsung dengan menghubungi pihak hotel. (RO/OL-7)
Terkini Lainnya
Chef Singapura Bagikan Tips Pengolahan Daging untuk Bisnis Kuliner
favehotels Puri Indah Berganti Nama Menjadi BRITS Hotel Puri Indah
Windstar Cruises Gelar Kompetisi Kuliner untuk Jaring Chef Terbaik di Indonesia
Chef Arnold Kalah dari Codeblu dalam Pertandingan Tinju
200 Pelaku Usaha Kuliner di Denpasar Ikuti Pelatihan Inovasi Higienitas
First Media Gelar Kelas Memasak Bagian Program First Prioritas Club
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap