Gelar Demo Masak, Kowarteg Bagikan Resep Masakan Nusantara di Kabupaten Bogor
KOMUNITAS Warung Tegal (Kowarteg) Indonesia menggelar demo masak yang diikuti ratusan warga Babakan, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Koordinator Daerah Kowarteg Jawa Barat Joko Dewo mengatakan, pihaknya mengajak warga di sana untuk memasak menu Nusantara ala Warteg.
"Kowarteg Indonesia mengajak ibu-ibu memasak ria ala Warteg. Sebenarnya, ibu-ibu di sini jago masak semua. Namun, kali ini kami ingin menyajikan ini lho masakan warteg yang sesungguhnya," ungkapnya.
Baca juga : Mak Ganjar Jabar Gelar Silaturahmi dan Gema Salawat di Kabupaten Bogor
Joko menuturkan pihaknya kali ini memberikan resep masakan sambal goreng kentang dengan udang dan petai. Menurut dia, pihaknya terinspirasi dari masakan masyarakat pasundan yang menggemari petai dalam setiap masakannya.
"Kami menggelar demo masak sambal goreng kentang udang petai. Nah, kultur masakan inilah yang diilhami dari masyarakat pasundan yang suka petai," ucapnya.
Baca juga : Borong Tangkapan Laut Nelayan, GGN Jatim Gelar Bazaar Ikan Murah di Lamongan
Kowarteg Indonesia juga mendatangkan chef yang kerap memasak masakan Warteg sehingga warga bisa belajar menu masakan tersebut dengan baik.
"Kami sajikan dengan menghadirkan chef yang jago memasak masakan dari warteg," jelasnya.
Dalam demo masak tersebut, para warga yang mayoritas ibu rumah tangga bersama chef mengolah bumbu-bumbu untuk membuat menu Warteg ini.
"Kami mengajak masyarakat untuk sama-sama memasak dengan mengolah bumbu-bumbu bersama-sama. Ternyata ibu-ibu antusias," katanya.
Dalam kesempatan itu, sukarelawan pendukung Ganjar Pranowo tersebut sekaligus memberikan wawasan tentang masakan lainnya khas Warteg kepada peserta demo masak di wilayah ini.
"Kami memberikan kontribusi berupa penyampaian wawasan tentang masakan warteg kepada ibu-ibu di Indonesia, khususnya Jawa Barat," katanya.
Joko mengatakan ratusan peserta yang hadir sangat menyambut positif kegiatan demo memasak tersebut.
"Peserta demo masak ini diikuti sekitar 100 peserta dan antusiasme warga di sini juga luar biasa," ungkapnya.
Dalam demo masak ini, Kowarteg Indonesia juga membagikan peralatan dapur seperti wajah, panci, spatula, gelas, dan lainnya.
"Tidak hanya menyajikan masakan demo masak, kami juga membagikan peralatan dapur yang diperlukan ibu-ibu," katanya.
Joko berharap setelah diadakannya demo memasak ini, para warga bisa lebih sering memasak masakan Nusantara di rumah. Kemudian, dia meminta untuk mulai mengurangi makanan instan atau siap saji.
"Sekarang kan banyak produk instan. Anak-anak makan makanan instan. Kalau ibu-ibu terus diajarkan masakan ala rumah tangga dan diterapkan di rumah setiap hari, anak jadi mau makan masakan yang dimasak di rumah. Karena masakan ibu kan masakan penuh kasih sayang," jelasnya.
Sementara itu, Muhata, peserta demo masak, bersyukur atas kehadiran Kowarteg Indonesia Dukung Ganjar. Menurut dia, banyak manfaat yang diberikan sukarelawan tersebut.
"Alhamdulillah warga kami kedatangan Kowarteg Indonesia. Ada banyak manfaatnya, yaitu demo masak dan diberikan peralatan dapur untuk digunakan sehari-hari oleh ibu-ibu rumah tangga," kata ketua RW 7, Kelurahan Babakan, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, itu.
Menurut pria berusia 53 tahun ini, warganya mendapat pengalaman dan wawasan baru terkait masakan ala Warteg, seperti sambal goreng kentang dengan udang dan petai.
"Kowarteg membagikan pengalaman memasak melalui demo masak ini kepada warga kami. Kami antusias sekali menyambutnya," ucapnya. (RO/Z-5)
Terkini Lainnya
Penggunaan Transaksi Digital di Warteg masih Minim
Warteg di Depan Pelabuhan Sunda Kelapa Terbakar
Jelang Lebaran, Pandawakarta Bagikan Paket Sembako
Sebuah Warteg di Gambir Terbakar, 2 Orang Tewas
Startup Wahyoo Kembangkan Bisnis Melalui Wahyoo Kitchen Partners
Bos Warteg Perkosa Karyawan, Korban Sempat Diancam Dibunuh
Mitigasi Bencana BPBD Kalsel Tingkatkan Kompetensi Relawan dan Tenaga Kebencanaan
UMKM Sahabat Sandi Uno dan Pemuda Perindo Gelar Bazar Sembako Murah di Jaktim
Puan Ingatkan TNI Tidak Berpolitik, SKI: Seluruh Aparat Negara Tidak Boleh
Dukung Anies, SKI Sambangi DPW NasDem dan PKS di Jateng dan Yogyakarta
Relawan BP2M Deklarasikan untuk Dukung Puan Jadi Presiden
Seknas Ganjar: Pembangunan Bendungan Bener di Wadas Beri Nilai Ekonomi
Pemilu Iran: Pertarungan Dua Kubu Politik yang Sangat Berjarak
Spirit Dedikatif Petugas Haji
Arti Penting Kunjungan Grand Syaikh Al-Azhar
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap