J Trust Bank Beri Penghargaan bagi Restoran Indonesia Berkelas Dunia
![J Trust Bank Beri Penghargaan bagi Restoran Indonesia Berkelas Dunia](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/02/c2c1f8c0443debb006ec1df4ed76287a.jpg)
PT Bank J Trust Indonesia (J Trust Bank) menginisiasi J Trust Gourmet Choice 2024, penghargaan bagi restoran di Tanah Air yang terus menyediakan makanan kelas dunia. Deputi President Office Division J Trust Bank, Edes Saputra, mengatakan inisiatif itu menjadi bentuk kontribusi, dukungan dan apresiasi kepada para pelaku kuliner atau restoran yang selama ini belum mendapatkan banyak penghargaan di Indonesia.
“Kami berharap dapat berkontribusi terhadap perkembangan bisnis dan budaya kuliner Indonesia dengan melakukan survei dan mencari tahu secara independen terhadap restoran-restoran dengan kualitas yang setara dengan restoran-restoran berbintang di seluruh dunia dan menyebarkan informasi ini ke seluruh dunia. Hal inilah yang mendasari inisiasi J Trust Gourmet Choice dan mengumumkan pemenangnya,” ungkapnya dalam Konferensi Pers J Trust Gourmet Choice 2024 di Kantor J Trust Bank, Jakarta, Senin (26/2)
Lebih lanjut, Edes mengatakan itu menjadi langkah awal bagi pihaknya untuk bekerja sama dengan restoran terpilih. Melalui J Trust Gourmet Choice, Edes berharap dapat mengomunikasikan kualitas juru masak Indonesia kepada dunia dan menjadi jembatan di antara orang-orang di seluruh dunia yang terlibat dalam bisnis dan investasi.
Pemenang J Trust Gourmet Choice sendiri adalah Ginza Sushi Ichi dan Bai Yun. Kriteria Penilaian J TRUST Gourmet Choice sendiri di antaranya bahan berkualitas tinggi, kesempurnaan bumbu, orisinalitas chef, dan konsistensi masakan yang stabil.
Baca juga : AkiraBack Steak & AkiraBack Bar Hadirkan Kuliner Michelin Star di Jakarta
Adapun, Sales Manajer The Apurva Kempinski Bali, Mega Dyanita menyatakan pihaknya sangat mengapresiasi penghargaan tersebut.
“Bai Yun Restoran hanya ada di Bali. Kami sajikan all you can rat dim sum dan untuk dinner hot pot. Terima kasih support dari J Trust untuk Bai Yun yang baru berusia 4 tahun,” ujar Mega.
Sementara itu, Chef Ginza Sushi Ichi Teruyuki Saito mengatakan bahwa di Jakarta saat ini belum tersampaikan cita rasa Jepang yang sesungguhnya. Dia percaya penghargaan ini akan menjadi langkah asal dan akan berkembangnya restoran Jepang berkualitas lain di Jakarta.
“Pengunjung juga akan semakin dalam merasakan masakan Jepang sesungguhnya. Pelanggan Indonesia sangat menyenangkan dibandingkan Jepang. Karena di Jepang kan banyak sekali sushi tapi di Jakarta kan jarang ya. Namun, sangat menyenangkan melihat para pelanggan Indonesia saat memakan sushi,” ujar Saito. (RO/Z-11)
Terkini Lainnya
Chef Singapura Bagikan Tips Pengolahan Daging untuk Bisnis Kuliner
favehotels Puri Indah Berganti Nama Menjadi BRITS Hotel Puri Indah
Windstar Cruises Gelar Kompetisi Kuliner untuk Jaring Chef Terbaik di Indonesia
Chef Arnold Kalah dari Codeblu dalam Pertandingan Tinju
200 Pelaku Usaha Kuliner di Denpasar Ikuti Pelatihan Inovasi Higienitas
First Media Gelar Kelas Memasak Bagian Program First Prioritas Club
Yuk, Ikuti Pelatihan Cooking Class dari Finalis MCI Dhifa dan Tanam Ilmu
Juru Masak Katering Haji Seluruhnya Orang Indonesia
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap