Buah-buahan yang Mengandung Vitamin C
BUAH mengandung banyak nutrisi. Nutrisi dalam buah-buahan memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Salah satu kandungan nutrisi pada buah yakni vitamin C. Vitamin C yang bisa disebut juga sebagai asam askorbat bertindak sebagai antioksidan.
Tubuh manusia tidak memiliki kemampuan untuk memproduksi atau menyimpan vitamin C. Karenanya, tubuh harus menerima vitamin C dari luar, yaitu dengan mengonsumsi buah-buah yang mengandung vitamin ini.
Kementerian Kesehatan Indonesia merekomendasi standar kebutuhan harian vitamin C bagi tubuh dalam Angka Kecukupan Gizi (AKG) tahun 2013 sebagai berikut:
a. 40-45 miligram (mg) per hari untuk anak di atas satu tahun.
b. 65-90 mg per hari untuk remaja berusia di atas 12 tahun.
c. 75-90 mg per hari untuk orang dewasa di atas 18 tahun.
Manfaat vitamin C
Vitamin C bermanfaat pada kesehatan kulit, mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel, mencegah anemia defisiensi dengan cara meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit, juga melindungi berbagai sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah dengan vitamin C
1. Jambu biji
Satu buah jambu biji berukuran sedang mengandung lebih dari 200 mg asam askorbat, jauh lebih tinggi dibandingkan jumlah yang ada pada jeruk. Menurut penelitian dari Journal of Clinical and Diagnostic Research, zat gizi dalam jambu biji bermanfaat untuk membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
2. Pepaya
Kandungan vitamin C pada setengah buah pepaya sebesar 94 mg, sedikit lebih tinggi daripada jeruk. Selain vitamin C, buah pepaya juga mengandung serat, vitamin A, vitamin B kompleks, kalium, dan kalsium. Ini membuat pepaya memiliki kemampuan untuk membantu metabolisme tubuh, mengontrol tekanan darah, dan menjaga kesehatan mata.
3. Kiwi
Terdapat 64 mg vitamin C dalam satu buah kiwi berukuran sedang. Angka tersebut setara dengan 71% kebutuhan orang dewasa dalam sehari.
4. Jeruk
Dalam satu porsi jeruk dengan berat 100 g sebesar 53 mg. Setengah jeruk bali mengandung 44 mg atau 73% dari AKG, mandarin mengandung 24 mg atau 39% dari AKG, dan jus dari satu jeruk nipis mengandung 13 mg atau 22% dari AKG.
5. Stroberi
Dalam 100 g buah stroberi, ada sekitar 59 mg vitamin C. Kandungan antioksidan stroberi dapat membantu mencegah kanker, penyakit pembuluh darah, demensia, dan diabetes.
6. Nanas
Dengan mengonsumsi satu potong besar nanas, sebanyak 79,3 mg vitamin C dapat diperoleh tubuh. Nanas juga mengandung bromelain yang merupakan enzim pencernaan yang dapat memecah protein dalam makanan dan mengurangi kembung.
7. Mangga
Sebesar 66% kebutuhan harian vitamin C dapat terpenuhi dengan memakan setengah buah mangga seberat 60 mg kandungan vitamin C. Mangga hijau memiliki lebih banyak kandungan vitamin C daripada mangga kuning atau merah.
8. Blackcurrant
Pada satu cangkir buah blackcurrant, anda akan mendapatkan 101 mg vitamin C. Blackcurrant bermanfaat untuk melancarkan pencernaan, mengontrol tekanan darah, dan menurunkan kadar kolesterol.
9. Lemon
Selain untuk tubuh, lemon juga bermanfaat untuk kulit wajah. Lemon mengandung antioksidan yang berfungsi untuk melindungi sel kulit dari tanda-tanda penuaan dini akibat radikal bebas. Dalam 100 g lemon terdapat 53 mg vitamin C.
10. Pisang
Ada setidaknya 9 mg vitamin C dalam 100 g pisang. Pisang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan, menambah energi, serta memancing suasana hati yang bahagia.
11. Blewah
Buah blewah punya kelebihan untuk mencegah dehidrasi, menjaga kesehatan kulit, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan mata. Dalam 100 g buah blewah ada 36,7 mg vitamin C.
12. Tomat
Tomat berwarna merah mengandung lebih banyak kandungan vitamin dibanding dengan tomat hijau. Ada sekitar 23 mg vitamin C dalam 100 g buah tomat.
13. Acerola cherry
Ekstrak acerola dapat melawan kanker, mencegah kerusakan kulit akibat UVB, dan bahkan mengurangi kekurangan DNA yang disebabkan oleh pola makan yang buruk berdasarkan penelitian yang dilakukan pada hewan. Dengan 1.667 mg vitamin C pada 100 g buah acerola cherry, tubuh akan mendapatkan asupan vitamin C yang cukup.
14. Leci
Vitamin C pada leci memerankan peran penting yaitu pada sintesis kolagen dan kesehatan pembuluh darah. Dalam 100 g leci terkandung 71,5 mg vitamin C.
15. Paprika
Saat paprika matang, kandungan vitamin C yang dikandungnya akan mengalami peningkatan. Vitamin C dalam paprika baik untuk kesehatan mata dan membantu melindungi dari perkembangan katarak. Terdapat 242,5 mg vitamin C dalam 100 g buah paprika.
16. Cabai
Cabai hijau merupakan jenis cabai yang mengandung vitamin C paling tinggi. Dalam 100 g cabai mengandung 242,5 mg vitamin C.
Bukan hanya buah jeruk dan lemon, beberapa buah lain seperti paprika dan kiwi juga kaya vitamin C. Selain buah-buah di atas, vitamin C juga terdapat dalam sayur-sayur. (OL-14)
Terkini Lainnya
Manfaat vitamin C
Buah dengan vitamin C
Sejarah Pemberontakan DI/TII serta Latar Belakang
Asmaul Husna: Allah As-Salam Selamat dari Cacat dan Menyelamatkan
Pengertian Zat Tunggal dan Contoh
Asmaul Husna: Allah Al-Quddus Suci dari Bentukan Pikiran Manusia
Manfaat Senam Otak dan Enam Gerakan Dasarnya
Lirik dan Not Lagu Ibu Kita Kartini
Pepaya Jadi Bahan Bakar di Masa Depan
Saat Suhu Meningkat, Petani Sicily Beralih ke Buah-Buahan Eksotis
Kunci ASI Berkualitas, Rajin Konsumsi Kacang-Kacangan, Buah dan Sayur
Apakah Pisang Aman untuk Penderita Diabetes?
Ini Cara Makan Buah yang Benar agar Manfaatnya Maksimal
Buah Segar Potong Premium Ini Ditanam di Lampung dan Dicuci dengan Air Osmosis
Pemilu Iran: Pertarungan Dua Kubu Politik yang Sangat Berjarak
Spirit Dedikatif Petugas Haji
Arti Penting Kunjungan Grand Syaikh Al-Azhar
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap