visitaaponce.com

PRESIDEN Joko Widodo mengundang para pemimpin negara G20, organisasi internasional, dan undangan lainnya untuk santap malam di Garuda Wisnu Kencana (GWK), Bali, Selasa (15/11). Jamuan itu digelar sebagai bagian dari acara puncak Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bali.

Selaku tuan rumah, Jokowi menyampaikan apresiasi atas kehadiran para pemimpin negara serta lembaga internasional di agenda bedar tersebut.

"Para pemimpin negara-negara G20, undangan, organisasi internasional, hadirin sekalian, terima kasih atas kehadirannya di Garuda Wisnu Kencana," ucap Presiden dalam sambutannya sebelum memulai jamuan santap malam.

Baca juga: Indonesia-Prancis Sepakat Bentuk Forum Konsultasi

Kepala Negara juga sempat menjelaskan makna Patung Garuda Wisnu Kencana kepada para tamu undangan. Menurut Presiden, makna patung GWK selaras dengan tugas yang diemban para pemimpin terhadap dunia dan kemanusiaan.

"Dalam mitologi Bali, patung ini menggambarkan cinta, tanggung jawab, keberanian, dan pengabdian. Ini adalah tugas kita terhadap dunia dan kemanusiaan," tutur mantan wali kota Surakarta itu.

Jokowi kemudian mempersilakan para tamu untuk menyantap hidangan yang telah disiapkan.

"Silakan menikmati hidangan yang telah kami siapkan. Saya harap tidak terlalu pedas untuk Yang Mulia," ucap Presiden.

Pada santap malam KTT G-20 kali ini, para undangan disuguhi beragam makanan dari berbagai daerah yaitu Bali, Jawa, Sulawesi Utara, Lampung, Sumatra Barat, Sumatra Utara, hingga Aceh. 

Sebagai makanan pembuka, para pemimpin G20 menikmati sajian 'Aneka Ratna Mutumanikam' yang terdiri atas mangga, rumput laut, salad dengan bumbu rujak Bali, hingga perkedel jagung daging rajungan Manado.

Sementara itu, untuk menu utama, para undangan disuguhi antara lain tenderloin sapi wagyu khas Lampung, rendang Padang, mousseline singkong dan kentang, asparagus dalam saus kunyit Bali, hingga puree terong balado. 

Adapun untuk menu penutup, tersedia coklat mousse Aceh, nasi tuille, beras ketan hitam dengan kelapa parut, dan coulis mangga.

Selepas santap malam, para kepala delegasi dan tamu undangan kemudian disuguhi beragam penampilan budaya. Lebih dari 200 penari menampilkan atraksi yang menggambarkan kekayaan dan keragaman warisan budaya bangsa Indonesia.

Penampilan bertajuk sama dengan tema G20 Indonesia, 'Recover Together, Recover Stronger', tersebut terdiri atas empat babak yang menggambarkan situasi sulit akibat pandemi covid-19. 

Di balik kesulitan itu, juga terdapat peluang kuat untuk tumbuh lebih kuat dan tetap optimistis. Penampilan budaya itu juga mengingatkan semua pihak untuk mulai berpegangan tangan bersama, hidup rukun, dan menyebarkan kebahagiaan. (OL-1)