Pemkot Jayapura Ajak Warga Konsumsi Makanan Lokal
![Pemkot Jayapura Ajak Warga Konsumsi Makanan Lokal](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2022/12/65943ded9f8753d394787d015fbf704d.jpeg)
Pemerintah Kota (Pemkot) Jayapura, Provinsi Papua mengajak warganya untuk mengonsumsi pangan lokal sebagai salah bentuk untuk melestarikan kekayaan kuliner tradisional di wilayah tersebut.
Penjabat Wali Kota Jayapura Frans Pekey dalam siaran pers, Senin (12/12), mengatakan dengan mengonsumsi pangan lokal seperti sagu, singkong dan ubi masyarakat dapat berperan mendorong ketahanan pangan. "Tetapi juga masyarakat dapat mengurangi ketergantungan terhadap beras apalagi di Kota Jayapura pangan lokal sangat banyak namun pemanfaatannya masih berkurang," kata Frans Pekey.
Menurut Pekey, sebagian besar dari masyarakat Kota Jayapura masih mengandalkan beras padahal pangan lokal diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dia menjelaskan pihaknya berharap agar ke depan dalam setiap pertemuan atau rapat yang dilaksanakan di lingkungan Pemkot Jayapura harus disediakan menu pangan lokal. "Karena dengan begitu maka akan meningkatkan pendapatan para petani dan pedagang yang menjual pangan lokal," ujar Pekey.
Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Jayapura Jean Hendrik Rollo mengatakan ke depan pihaknya secara rutin mengkampanyekan konsumsi pangan lokal kepada masyarakat di wilayah itu. "Kampanye konsumsi pangan lokal tersebut dilakukan dengan mensosialisasikan kandungan gizi berbagi bahan pangan lokal seperti sagu, ubi jalar dan singkong," kata Hendrik Rollo.
Dia menjelaskan dengan meningkatkan konsumsi pangan lokal maka dapat meningkatkan pendapatan sekaligus pertumbuhan putra-putri asli Papua khususnya Kota Jayapura yang bergelut pada bidang pertanian. (Ant/OL-12)
Terkini Lainnya
Periset BRIN Kembangkan Mycoprotein dari Kacang Koro
Global Future Fellows Cari Solusi Ketahanan Pangan Indonesia
Chef Ragil Ajak Ibu-Ibu Kampung Gabus Memasak Menu Makanan Bergizi
Cacing Laut Dapat Jadi Alternatif Cegah Stunting pada Anak
Indef: Dukung Substitusi Industri Pangan Gandum dari Bahan Baku Lokal
150 Pelajar Wamena Dapat Pelatihan Teknologi Komunikasi
Pemerintah Susun Tata Kelola Ekosistem Mangrove
Jelang Idul Fitri, Mama-Mama Papua Berjualan Ketupat
Lukas Enembe Dimakamkan, Dengan Pengamanan 1.500 Personel TNI-Polri
Perjuangan Masyarakat Adat Belum Berakhir
Duta Masyarakat Adat Batak Sebut Ternyata Papua Lebih Damai
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap