Badan POM Temukan Penggunaan Nitrogen Cair pada Chiki Ngebul tak Sesuai Aturan
![Badan POM Temukan Penggunaan Nitrogen Cair pada Chiki Ngebul tak Sesuai Aturan](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/01/1e22472bb665c12d49920da409f5922f.jpeg)
BADAN POM telah melakukan pengawasan pada kasus chiki ngebul atau penggunaan nitrogen cair pada makanan sejak 6 Januari 2023 sampai saat ini. Mereka juga telah melakukan koordinasi dengan Balai Besar Badan POM di daerah, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) dan pemerintah daerah untuk mengedukasi pedagang.
"Sudah melakukan pengawasan untuk melihat kondisi di lapangan terkait dengan penggunaan nitrogen cair. Oleh karena itu, terus dilakukan pembinaan. Pada prinsipnya tentu harus sesuai dengan standar," kata Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM Rita Endang di Kantor Badan POM, Kamis (12/1).
Selain itu, berdasarkan hasil temuan, para pedagang tidak menjual makanan sesuai dengan pedoman yang dikeluarkan Badan POM seperti menggunakan APD, dilarang mengonsumsi secara langsung dan tidak memiliki pengetahuan terkait nitrogen cair.
Baca juga: Dinkes Surabaya Antisipasi Adanya Keracunan Chiki Ngebul
Hasil temuan lainnya dari pengawasan Badan POM adalah pedagang jajanan yang menggunakan nitrogen cair tidak memberi label peringatan pada tabungnya bahwa ia menggunakan nitrogen cair.
"Penggunaannya harus sesuai dengan Kodeks Makanan Indonesia (KMI) harus ada label dari kemasan di tabung nitrogen cair itu. Hasil temuan kami memang tidak ada itu, sehingga harus ada edukasi terus menerus," ujarnya.
Pemantauan Badan POM dilakukan di mal, pasar, terutama di kondisi CFD dan pasar malam. Hasil dari pengawasan yakni rata-rata pedagang chiki ngebul atau jajanan menggunakan nitrogen cair ini 30% berada di Jawa, sementara di Kalimantan, Sulawesi tidak terlalu banyak, bahkan di Indonesia Timur belum ada.(OL-5)
Terkini Lainnya
Badan POM-BRIN Kaji Pemanfaatan AI untuk Pengawasan Pangan Olahan
YLKI Sambut Aturan Baru Label Bahaya BPA, Desak BPOM Lakukan Sosialisasi
Badan POM Jakarta Gelar Desk Konsultasi Regulasi
Tasya Farasya Dukung Kampanye Penggunaan Produk Kosmetik Berizin Edar
Pemda dan UMKM Keluhkan Sulit Dapat Izin Produk, Ini Jawaban BPOM
Badan POM Galakkan Supervisi Regulasi Skincare Beretiket Biru pada Klinik Kecantikan
Indofood Luncurkan Es Krim Rasa Chiki Balls Keju
Hindari, Makanan dengan Zat Berbahaya Bisa Sebabkan Stunting
Pedagang Chiki Ngebul Masih Dijumpai di Lembang
Total 10 Anak Keracunan Chiki Ngebul, Kasus Terbaru dari Ponorogo
Setelah Menang Presiden, Pezeshkian Kini Menghadapi Jalan Terjal
Grand Sheikh Al Azhar: Historis dan Misi Perdamaian Dunia
Kiprah Politik Perempuan dalam Pusaran Badai
Program Dokter Asing: Kebutuhan atau Kebingungan?
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap