Ahli Gizi Sarankan MPASI Dibuat dengan Bahan Alami
![Ahli Gizi Sarankan MPASI Dibuat dengan Bahan Alami](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/03/4ff15a9d0318a7fea746351f5f22ad5a.jpg)
DOKTER gizi lulusan Universitas Indonesia (UI) Putri Sakti menyarankan agar orangtua menggunakan bahan alami untuk membuat makanan pendamping air susu ibu (MPASI) agar anak terhindar dari obesitas maupun diabetes.
"Pada dasarnya, kalau hanya untuk variasi makan, kita usahakan kembali ke sealami mungkin. Kalau bisa ya. Kalau gula ini kan siap seratnya sangat tinggi ya, kita khawatir ke arah obesitas. Apalagi sekarang lagi tinggi kasus obesitas pada anak," ungkap Putri dalam diskusi daring, Jumat (3/3).
Ia menjelaskan bahan alami tersebut antara lain bisa diperoleh melalui buah-buahan seperti pisang atau kurma yang terbukti memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Baca juga: Orangtua Diingatkan tidak Berikan Anak MPASI Dini
"Jadi, sebaiknya MPASI ini mengenalkan sumber alami pada anak. Bisa dari pisang, bisa dari ubi jalar ungu. Kemudian peran ASI sendiri juga kan manis alami. Atau bisa juga menggunakan kurma. Kurma ini selain manis, ternyata vitamin dan mineralnya juga tinggi," imbuhnya.
Khusus kurma, Putri juga menyoroti buah tersebut bisa menjadi bahan pemanis maupun bahan olahan kombinasi makanan untuk anak karena dapat dikonsumsi dengan mudah dan tidak sulit dalam pengolahan.
"Misalnya usia 6 bulan, karena kita tahu kandungan kurma ini sangat kompleks, jadi tidak hanya manis karbohidrat tapi dia juga ada kandungan proteinnya. Walaupun kecil kalau dibandingkan dengan protein hewani. Kurma juga kaya kaya dengan beberapa vitamin. Ada asam folat, ada kalsium, ada zat besi, ada zinc, banyak," jelasnya.
Baca juga: Makanan Pendamping ASI Penting pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan
Beberapa contoh makanan lainnya yang bisa dikombinasikan dengan kurma adalah bubur susu kurma.
Para ibu pun bisa menyesuaikan tekstur kurma tersebut sesuai dengan usia sang anak. Dengan demikian, anak pun juga bisa mengenal rasa manis sekaligus mendapat nutrisi.
"Contoh lain kurma ini juga bisa diolah menjadi puding. Selain itu kurma juga bisa diolah menjadi perkedel sapi kurma. Jadi untuk lauk si kecil juga bisa. Sudah ada daging sapi untuk zat besi, kita tambahkan untuk mengombinasikan rasa tambahkan kurma sebagian," kata Putri. (Ant/OL-1)
Terkini Lainnya
MPASI Buatan Sendiri Dipastikan Lebih Baik Dibandingkan yang Dijual di Pinggir Jalan
Bahaya Pemberian Pisang kepada Bayi di Bawah 6 Bulan
Ini Cara Menyiapkan MPASI Aman tanpa Kontaminasi Bakteri
Menyimpan MPASI Tidak Bisa Sembarangan
MPASI Harus Aman Tanpa Kontaminasi Bakteri
Bun, Waspadai Kandungan Gula Tambahan dalam Produk Susu dan MPASI Ya!
Lingkungan Perempuan Pancasila
Perang Melawan Judi Online
Ujaran Kebencian Menggerus Erosi Budaya
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap