Mau Banyak Makan Daging tapi Tetap Sehat saat Idul Adha Ini Tipsnya
Dokter Spesialis Gizi Klinik dari Universitas Indonesia Marya Haryono mengatakan mengonsumsi banyak daging pada saat hari raya Idul Adha sebetulnya tidak masalah. dengan catatan, itu didampingi dengan konsumsi banyak sayur dan buah.
"Makan daging saat Hari Raya diperbolehkan. Yang menjadi masalah, sebelum makan daging, orang sudah mengonsumsi makanan tinggi lemak atau tinggi gula. Inilah yang harus dihindari," ujar Marya dalam di Jakarta, Selasa.
Oleh karena itu, penting bagi masyarakat untuk memperhatikan makanan yang mereka konsumsi saat Hari Raya saja.
Baca juga: Jelang Hari Raya Idhul Adha, Ojek Kambing Laris Manis
"Sebaiknya, atur pola makan sehat baik sebelum dan sesudah hari raya. Hindari juga makanan yang terlalu banyak mengandung lemak, gula, garam, atau makanan yang dapat memicu beberapa masalah kesehatan, seperti darah tinggi, kolesterol, dan risiko lainnya," jelasnya.
Salain pola makan, cara mengolah daging juga harus diperhatikan. Marya menjelaskan pengolahan daging turut memengaruhi masuknya nutrisi ke dalam tubuh. Oleh sebab itu, daging harus dimasak dalam jumlah secukupnya dan tidak dipanaskan sampai berulang-ulang kali.
Baca juga: Dharma Jaya: 700 Ekor Sapi Siap Kita Jual
"Pemanasan makanan secara berulang kali dapat membuat nutrisi penting di dalam daging hilang," ucapnya.
Ia juga mengimbau agar masyarakat tidak terlalu sering mengonsumsi daging yang disajikan ebrsama santan. Pasalnya, santan bisa menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Dalam mengonsumsi daging, sambung Marya, batasan akan berbeda-beda pada setiap orang.
Namun, ia menyarankan untuk mengonsumsi daging hanya seperempat dari isi piring karena daging termasuk dalam protein.
"Dalam aturan gizi seimbang, normalnya piring diisi seperempat daging. Kemudian, diimbangi dengan sayurnya yang porsinya setengah isi piring," tandasnya. (Ant/Z-11)
Terkini Lainnya
Daging Kambing Sebabkan Hipertensi Hanya Mitos, Justru Baik untuk Jantung
Makan Daging Kambing Dipastikan tidak Meningkatkan Risiko Hipertensi
Siap Makan Daging Kambing di Hari Idul Adha? Penderita Hipertensi Diminta Tetap Kendalikan Diri
Resep Sate Sapi Simple, Dijamin Dagingnya Empuk dan Enak
Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing dari Chef Devina Hermawan
Ini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Tepat dari Dokter Hewan
Kurban Serempak Empat Ton Daging di Idul Adha 1445 H
Berkontribusi Nyata, Rayakan Idul Adha dengan Pembagian Hewan Kurban
Idul Adha Momentum Mendorong Masyarakat Jadi Generasi Amanah
Rayakan Momen Idul Adha, 373 Hewan Kurban Disalurkan ke 13 Pesantren dan Lima Panti Asuhan
Yayasan Muslim Sinar Mas Land Berikan 481 Hewan Kurban
Ribuan Ton Sampah Jeroan Hewan Kurban Cemari Saluran Air dan Situ di Depok
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap