Resep Sate Sapi Simple, Dijamin Dagingnya Empuk dan Enak
MEMBUAT sate sapi tentunya berbeda dengan umumnya yang biasa kalian gunakan daging kambing atau daging ayam.
Sate dengan daging sapi ini memerlukan resep khusus untuk membuatnya.
Umumnya jika resep sate kembing atau ayam hanya memerlukan bumbu-bumbu sederhana saja.
Baca juga : Ini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Tepat dari Dokter Hewan
Namun, untuk resep sate sapi ini memerlukan beberapa bumbu lainnya agar daging tersebut bisa empuk dan enak.
Jika daging sapi mentah langsung dibakar, biasanya akan tetap alot saat dimakan.
Selain itu, jika daging sapi direbus terlebih dahulu sebelum dibakar bisa membuat tekstur dan rasanya berubah.
Baca juga : Harga Daging Sapi di Pasar Depok Meningkat hingga Rp160 Ribu Per Kilogram
Bahkan, daging sapi juga bisa menjadi lebih lembek dan tidak terasa bakarannya.
Tetapi, untuk resep sate sapi ini kalian masih bisa merasakan juicy dan rasanya yang khas.
Lalu, aroma dari daging sapi pun bisa menjadi hilang dengan menggunakan resep sate sapi ini.
Berikut Resep Sate Sapi
Siapkan:
- Daging sapi secukupnya
- Tusuk sate
- Pisau
- Wadah (untuk menyimpan daging sapi yang sudah siap)
- Panggangan
- Arang (kelapa/kayu)
- Nanas atau daun singkong
- Bumbu baluran
Langkahnya:
- Potong daging sapi bentuk dadu (jangan terlalu besar),
- Siapkan daun singkong di dalam wadah dan simpan potongan dagng sapi yang sudah berbentuk dadu,
- Tutup atau bungkus daging sapi di dalam daun singkong dan tunggu hingga 10-15 menit,
- Selain daun singkong, jika menggunakan nanas bisa langsung satukan potongan nanas atau jus nanas dengan daging sapi yang sudah berbentuk dadu di dalam wadah dan tunggu sampai 10-15 menit,
- Sambil menunggu, siapkan dan nyalakan arang dalam panggangan,
- Setelah selesai, tusuk daging sapi dengan tusukan sate sesuai selera,
- Bakar sate sapi di atas panggangan dan jangan lupa selalu di balikan agar matang merata.
- Saat dibakar, jangan lupa baluri dengan bumbu olesan dan siap disajikan.
Untuk sate sapi ini bisa juga kalian nikmati dengan bumbu, seperti bumbu kacang atau kecap dan cabai.
Dari resep sate sapi di atas bisa kalian lakukan sendiri di rumah dengan bahan-bahan tersebut. (Z-12)
Terkini Lainnya
Berikut Resep Sate Sapi
Siapkan:
Langkahnya:
Lucky Perdana Antarkan Daging Kurban Matang ke Rumah Warga
Cara Mengolah Daging Sapi agar Lebih Empuk dan Lezat
Ini Tips Menyimpan Daging Kurban yang Tepat dari Dokter Hewan
5 Alasan Daging Babi Lebih Murah daripada Daging Sapi
Makan Hemat di Kimukatsu dengan Promo Spesial BRI Prioritas, Cobain 5 Menu Ini!
Daging Kambing Sebabkan Hipertensi Hanya Mitos, Justru Baik untuk Jantung
Makan Daging Kambing Dipastikan tidak Meningkatkan Risiko Hipertensi
Siap Makan Daging Kambing di Hari Idul Adha? Penderita Hipertensi Diminta Tetap Kendalikan Diri
Tips Menghilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing dari Chef Devina Hermawan
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap