visitaaponce.com

Ada banyak resep dan cara membuat nasi tim yang dapat kamu ikuti. 

Nasi tim merupakan salah satu comfort food bercitarasa gurih, yang cocok disantap di segala situasi, terutama saat musim hujan.

Banyak yang menyukai nasi tim, apalagi jika nasi tim disantap dalam keadaan hangat atau panas. 

Nasi tim juga menjadi menu makanan yang praktis karena mudah dibuat, cocok untuk kamu yang memiliki keterbatasan beraktivitas di luar rumah.

Lebih dari itu, nasi tim juga kerap menjadi menu andalan ketika sedang sakit atau mengalami kesulitan makan. Hal itu karena nasi tim bertekstur lembut, mudah dikunyah, dan mengandung sejumlah besar air yang dapat membantu menghidrasi tubuh. 

Dengan sejumlah kelebihan tersebut, nasi tim juga kerap dikonsumsi oleh balita atau anak kecil. 

Ada banyak varian menu nasi tim yang bisa kamu buat. 

Kamu penasaran bagaimana cara membuat nasi tim?

Yuk, simak beberapa resep dan cara membuat nasi tim berikut ini. Pastikan kamu mengikuti setiap langkahnya!

Baca juga: 4 Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana tapi Enak, Cocok untuk Pemula!
 

Resep dan Cara Membuat Nasi Tim

1. Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi tim ayam jamur masih menjadi varian favorit banyak orang. 

Melansir dari Youtube Devina Hermawan, untuk membuat nasi tim ayam jamur, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini: 

• 500 gram dada ayam, potong dadu
• 130 gram jamur merang, potong dadu
• 2 cup nasi putih
• 1 cup air
• 2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1/4 sdt penyedap
• 3 butir telur rebus
• Daun bawang, potong halus

Kamu juga perlu menyiapkan bumbu marinasi yang terdiri dari: 

• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm air jahe dari 2 ruas jahe
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• ¼ sdt merica
• 1 sdt kaldu ayam
• 3 sdm minyak goreng

Baca juga: Bahan untuk Membuat Mi Gomak Nyemek Khas Medan

Setelah semua bahan siap, ikuti cara membuat Nasi Tim Ayam Jamur ini. 

Pertama-tama, marinasi ayam dan jamur dengan bawang putih, air jahe, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu ayam, bawang goreng, merica, dan minyak. 

Biarkan selama 30 menit sampai bumbu meresap dan daging bertekstur lembut. 

Sambil menunggu marinasi, kamu dapat menyiapkan nasi. 

Caranya, letakkan nasi di dalam mangkuk, kemudian campur dengan air, kaldu bubuk, gula, garam, penyedap, merica, lalu aduk sampai rata. 

Siapkan mangkuk antipanas, potong telur rebus menjadi dua, kemudian letakkan ke dalam mangkuk. 

Setelah itu, masukkan ayamdan jamur, lalu tutupi dengan nasi, dan ratakan. 

Selanjutnya, tutup mangkuk tersebut dengan alumunium foil agar nasi tidak lembek saat sudah matang.

Langkah berikutnya, kukus selama 20 menit.

Jika sudah, sajikan nasi tim lalu taburkan potongan daun bawang di atasnya. 

Nasi tim ayam jamur pun siap untuk disantap!

Baca juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Khas Daerah Indonesia, Ada Resep dari Aceh hingga Kalimantan

2. Resep Nasi Tim Daging

Jika kamu bosan makan daging ayam, kamu bisa menggunakan toping danging sapi cincang. 

Resep nasi tim daging sapi ini mudah diikuti. 

Pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan yang terdiri dari: 

Bahan 1: 

• 2 cup beras
• 1 cup air
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm kecap asin
• telur rebus, bagi menjadi dua

Bahan 2:

• 250 gram daging giling, cuci bersih
• 1/2 wortel, potong dadu kecil
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, cincang halus
• 1/4 bawang bombai, iris dadu
• 1/4 bawang merah besar, iris dadu
• 1 sdt lada bubuk
• kecap manis secukupnya
• garam secukupnya
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm kaldu bubuk
• Daun bawang, potong tipis

Baca juga: Resep Membuat Es Kacang Merah yang Enak dan Praktis

Setelah bahan-bahan sudah siap, ikuti cara membuat nasi tim daging sapi berikut ini. 

Pertama, cuci bersih beras kemudian tumis bawang putih dan jahe di Bahan 1. Tunggu sampai harum. 

Setelah itu, masukkan beras dan air dengan perbandingan 2:1. 

Tambahkan kecap asin ke dalamnya. Jika tidak ada, kamu bisa menggunakan garam. 

Tunggu sampai air rebusan beras surut, setelah itu sisihkan.

Langkah berikutnya, tumis bawang putih, jahe, bawang bombai, dan bawang merah besar yang ada di Bahan 2. 

Setelah itu, masukkan daging giling dan wortel. 

Selanjutnya, masukkan air secukupnya lalu tambahkan lada bubuk, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. 

Aduk merata dan tunggu sampai matang. 

Selanjutnya, siapkan mangkuk antipanas, kemudian masukkan potongan telur rebus. 

Tambahkan campuran daging dan wortel di atasnya, lalu tutupi dengan nasi. 

Setelah itu, masukkan dua sendok sayur air kaldu, lalu kukus sampai nasi matang. 

Angkat, lalu sajikan nasi tim daging sapi ini selagi masih hangat. 

Jangan lupa taburkan potongan daun bawang di atasnya. 

Baca juga: 5 Cara Membuat Nasi Bakar Seenak Buatan Restoran, Bikin Nagih!

3. Resep Nasi Tim Rice Cooker

Kedua resep sebelumnya memerlukan penggunaan kompor untuk keseluruhan membuat nasi tim.

Namun, kali ini ada resep nasi tim yang dapat disiapkan menggunakan rice cooker.

Dilansir dari kanal Youtube Willgoz Kitchen, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat nasi tim menggunakan rice cooker:

Bahan 1: 

• 500 gram beras
• 700 gram air
• 5 siung bawang merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 ruas jahe, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada putih
• 1 sdm kaldu bubuk ayam

Bahan 2: 

• 350 gram daging ayam tanpa tulang, potong dadu
• 4 pcs jamur shitake, potong tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm kecap hitam
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• lada dan garam secukupnya

Baca juga: Cara Membuat Es Lumut Segar

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, simak cara membuat nasi tim rice cooker berikut ini. 

Pertama, panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe. Tunggu sampai kecoklatan dan harum. 

Masukkan tumisan ke dalam mangkuk yang sudah diisi air. Kemudian, tambahkan kaldu bubuk ayam, garam, dan lada putih yang ada di Bahan 1. 

Untuk toping, panaskan minyak, kemudian masak ayam sampai berubah menjadi kecoklatan. 

Kemudian, masukkan daun bawang, jamur, lalu campurkan dengan bawang putih kecap hitam, kecap ikan, saus tiram, lada dan garam secukupnya yang ada di Bahan 2. Masak sampai matang.

Langkah berikutnya, siapkan rice cooker, kemudian masukkan beras beserta dengan kaldu. Setelah itu, masukkan toping ayam secara perlahan. 

Nyalakan rice cooker dan aktifkan menu "cook". 

Jika sudah matang, ambil toping lalu letakkan di mangkuk sebagai lapisan pertama,

Setelah itu, tumpuk dengan nasi. Pastikan cetakan padat.

Terakhir, balikan cetakan ke atas piring atau mangkuk lain. 

Nasi tim pun siap disajikan. Jangan lupa hias menggunakan taburan daun bawang. 

Baca juga: 12 Resep Kue Natal Kering dan Basah Terpopuler

Nah, itu tadi beberapa resep dan cara membuat nasi tim.

Untuk topping, kamu bisa memilih dengan bebas, apakah itu dengan ayam, daging sapi, atau bahkan yang lainnya seperti udang atau ikan.

Sementara untuk metode memasaknya, kamu bisa menggunakan kompor atau rice cooker, sesuai ketersediaan peralatan di dapurmu.

Dengan beberapa resep ini, semoga kamu dapat menyajikan berbagai variasi menu nasi tim yang lezat.

Selamat mencoba cara membuat nasi tim ini!