visitaaponce.com

STEAK merupakan salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang, termasuk masyarakat Indonesia. Namun, bagi umat Islam, mengonsumsi steak halal menjadi suatu keharusan.

Hal ini karena daging yang digunakan harus berasal dari hewan yang disembelih sesuai syariat Islam. Berbicara tentang steak halal, satu merek yang mendominasi dalam benak generasi milenial adalah Waroeng Steak & Shake.

Ihatec Marketing Research melakukan survei dalam Top Halal Award 2023 yang mengajukan satu pertanyaan spesifik, Waroeng Steak & Shake menyita perhatian 31.1% responden sebagai merek restoran steak halal yang paling mereka ingat.

Baca juga: Beri Apresiasi, Waroeng Steak Berangkatkan 16 Karyawan Umrah Gratis

Top Halal Index dibangun oleh dua elemen besar, yaitu elemen merek dan elemen Halal. Ada tiga parameter yang membentuk elemen Merek, yaitu Top of Mind Halal Brand Awareness, Last Usage Brand Halal, dan Future Intention Brand Halal.

Sedangkan Elemen Halal dibentuk empat parameter yaitu Persepsi terhadap komunikasi Kehalalan produk, Persepsi Kehalalan terhadap Bahan Baku, Persepsi Kehalalan terhadap Proses Produksi dan Persepsi Kehalalan pada Kemasan Produk.

Baca juga: Waroeng Steak Raih Rekor MURI Restoran Steak dengan Cabang Terbanyak

Waroeng Steak & Shake mendominasi urutan pertama Top of Mind Brand Halal Awareness dengan point 31,1 %.

Sementara itu, Steak 21 di posisi kedua di 8,8 % kemudian Kampoeng Steak di urutan ketiga dengan 9,9% dilanjutkan brand steak lain seperti Abuba Steak, Boncafe, Steak Hunt, Holycow, Moen Moen, My Steak dll.

Jika dilihat berdasarkan total penilaian Top Halal Index, Waroeng Steak & Shake mendapatkan total index dengan 9.685 responden, dilanjutkan Abuba Steak diengan 8.610 rseponden, kemudian Holycow dengan 8.555 responden dan lalu Moen Moen dengan 8.166 responden.

Total index merupakan nilai total dari penilaian elemen Merek dan elemen Halal. Nilai total index ini menunjukkan tingkat kesadaran dan kepercayaan konsumen terhadap produk halal secara keseluruhan.

Baca juga; Waroeng Steak & Shake Raih Halal Award 2023 dari LPPOM MUI

Ada beberapa faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya nilai total index, antara lain: Pertama. Kualitas produk merupakan faktor yang paling penting dalam penilaian total index. Produk yang berkualitas, baik dari segi bahan baku, proses pengolahan, maupun rasa, akan lebih disukai oleh konsumen.

Kedua. Komunikasi yang efektif dapat meningkatkan kesadaran dan kepercayaan konsumen terhadap produk halal. Komunikasi yang efektif dapat dilakukan melalui berbagai media, seperti iklan, media sosial, dan word of mouth.

Sertifikat Halal Tingkatkan Kepercayaan Konsumen

Selain itu, sertifikasi halal merupakan bukti bahwa produk telah memenuhi standar halal yang ditetapkan oleh pemerintah. Sertifikasi halal dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk halal.

Nilai total index 9.685 menunjukkan bahwa Waroeng Steak & Shake memiliki tingkat kesadaran dan kepercayaan konsumen yang tinggi terhadap produk halal.

Hal itu juga berarti bahwa Waroeng Steak berkomitmen terhadap pentingnya kualitas halal dari setiap bahan, bahan masakan dan penyajian yang dihidangkan.

Dedikasi ini tidak hanya membuat Waroeng Steak & Shake menduduki peringkat nomor satu di Indonesia namun juga memantapkan reputasinya sebagai pilihan utama bagi mereka yang mencari pilihan steak halal.

“Seluruh penghargaan tersebut didedikasikan bagi tim Waroeng Steak & Shake atas komitmen untuk terus menghadirkan produk-produk terbaik sengan standar keamanan pangan yang ketat dan juga memastikan bahwa produk Waroeng Steak & Shake diproduksi secara halal bagi seluruh konsumen,” ujar Riyanto, Direktur Utama PT Waroeng Steak Indonesia dalam keterangan, Jumat (22/12/2023). (S-4)