visitaaponce.com

Cara membuat donat JCo ternyata gampang diikuti. 

Donat JCo sangat digemari karena teksturnya yang lembut, empuk, dan tidak mudah keras meskipun didiamkan beberapa waktu pada suhu ruang.

Bagi yang tidak dapat mengakses JCo untuk membeli donat, tidak perlu khawatir.

Kamu bisa membuat donat ala JCo sendiri di rumah.

Mau tahu bagaimana cara membuat donat JCo? Ikuti tiga resep berikut ini.

Baca juga: Praktis! Ini 4 Cara Membuat Nasi Jagung, Ada Resep untuk Diet
 

1. Cara Membuat Donat JCo

Cara membuat donat JCo ini mudah diikuti. 

Dengan mengikuti resep berikut ini, kamu bisa menghasilkan belasan donat JCo yang lembut dan empuk. 

Dilansir dari kanal Youtube CR Cook, pertama-tama siapkan bahan yang terdiri dari: 

• 250 gram tepung terigu protein tinggi 
• 30 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 130-140 ml susu cair dingin
• 35 gran margarin
• 1 1/2 sdt ragi
• 1/4 sdt garam

Baca juga: Bikin Nagih! Ini 4 Cara Membuat Nasi Uduk yang Gurih dan Gampang Dibuat

Jika bahan sudah siap, kamu bisa ikuti cara membuat donat JCo ini. 

Pertama, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah besar, lalu aduk sampai rata. 

Selanjutnya, tambahkan kuning telur dan susu cair.

Aduk adonan sampai setenagh kalis menggunakan mixer.

Setelah itu, masukkan garam dan margarin, lalu aduk lagi sampai benar-benar kalis.

Tanda bahwa adonan sudah kalis adalah adonan tidak mudah sobek saat dibentangkan.

Angkat adonan dari wadah lalu pindahkan di permukaan datar. 

Setelah itu, bulatkan adonan sampai permukaannya rata.

Istirahatkan adonan selama 10 menit dengan cara menutupnya dengan plastik atau kain serbet. 

Selanjutnya, pipihkan adonan agar udara yang terperangkap bisa keluar. 

Kemudian, bagi menjadi beberapa bagian, di mana satu bagiannya memiliki berat 40 gram. 

Siapkan loyang yang ditutupi dengan serbet dan sudah ditaburi tepung terigu di atasnya. 

Ambil satu adonan lalu bulatkan sampai permukaannya rata dan mulus, lalu letakkan di atas loyang. 

Lakukan hal yang sama pada bagian lainnya. 

Setelah itu, tutup adonan dengan kain serbet lalu istirahatkan kembali selama 15 menit. Dalam waktu tersebut, adonan akan mengembang. 

Langkah berikutnya, ambil adonan, taburi dengan tepung terigu, pipihkan, lalu cetak menggunakan cetakan donat. 

Lakukan cara yang sama untuk adonan lainnya. 

Di sini, kamu dapat membentuk adonan donat yang ada lubang di tengahnya, atau tanpa lubang.

Selanjutnya, tutupi dengan kain serbet selama 20 menit atau sampai mengembang.

Setelah itu, goreng adonan donat di atas minyak yang sudah dipanaskan.

Pastikan kamu menggunakan api kecil agar donat matang merata dan tidak gosong.

Jika sudah matang, angkat donat dan tiriskan. 

Setelah itu, kamu bisa menghias donat dengan toping yang sesuai dengan seleramu.

Donat yang dihasilkan melalui resep ini bertekstur lembut dan empuk. Selamat mencoba!

Baca juga: 3 Cara Membuat Nasi Lemak yang Gurih, Ada Resep ala Upin Ipin

2. Cara Membuat Donat JCo Tanpa Mixer

Kamu ingin membuat donat JCo tetapi nggak punya mixer?

Jangan khawatir, donat JCo tetap bisa dibuat bahkan tanpa penggunaan mixer untuk menguleni adonan. 

Bagaimana caranya? Siapkan bahan-bahan berikut ini terlebih dahulu, seperti yang dilansir dari Youtube Atha Naufal. 

• 1 sendok teh (sdt) gula pasir 
• 1 sdt ragi instan 
• 100 ml air hangat
• 250 gr tepung terigu protein tinggi 
• 3 sendok makan (sdm) gula halus
• 2 sdm susu bubuk
• 2 kuning telur
• 1 sdt sp
• 1 sdm margarin

Baca juga: 3 Cara Membuat Nasi Tim yang Simpel dan Lezat, Bisa Pakai Rice Cooker!

Jika bahan sudah siap, kamu bisa mengikuti cara membuat donat JCo berikut ini. 

Pertama, masukkan 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir ke dalam gelas.

Kemudian tambahkan 100 ml air hangat, lalu aduk sampai rata. 

Diamkan larutan tersebut selama 5-10 menit sampai berbuih. 

Di sisi lain, siapkan wadah, lalu masukkan 250 gram tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus. Aduk sampai tercampur rata. 

Setelah itu, masukkan kuning telur dan larutan ragi, kemudian aduk kembali sampai rata sampai setengah kalis. 

Selanjutnya, masukkan SP dan margarin. Uleni kembali sampai adonan tercampur rata. 

Bulatkan adonan lalu masukkan ke dalam wadah. 

Diamkan adonan tersebut selama 40-60 menit, tutupi pakai kain.  Nantinya adonan akan mengembang dua kali lipat. 

Langkah berikutnya, kempiskan adonan agar udara yang ada di dalamnya bisa keluar.

Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian, dengan masing-masing bagian sekitar 40 gram.

Bulatkan setiap adonan sampai permukannya rapi dan mulus. 

Setelah itu, cetak adonan menjadi donat yang berlubang atau yang tanpa lubang, sesuai selera. 

Tutupi semua adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit sampai mengembang dan ringan. 

Lalu, goreng adonan di atas minyak panas. Pastikan kamu menggunakan api kecil agar donat matang merata dan tidak mudah gosong. 

Saat menggoreng, jangan terlalu sering dibolak-balik supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak. 

Angkat donat jika warnanya sudah berwarna kuning kecoklatan. 

Terakhir, hias donat dengan toping kesukaanmu. 

Baca juga: 3 Cara Membuat Nasi Kebuli, Ada Metode Kukus dan Pakai Rice Cooker

3. Cara Membuat Donat JCo Tanpa Telur

Kamu mau makan donat tetapi alergi telur atau vegetarian?

Tenang saja, berikut ini tersedia resep membuat donat tanpa telur. 

Walaupun tidak menggunakan telur, donat yang dihasilkan tetap lezat dan empuk. 

Kamu hanya perlu mengikuti langkah pembuatan berikut ini. 

Siapkan bahan yang terdiri dari:

• 250 gram Terigu Protein Sedang 
• 18 gram susu bubuk
• 30 gram gula pasir
• 1 sdt ragi instan
• 145 ml air dingin
• 30 gram margarin
• ½ sdm SP 
• ¼ sdt garam

Baca juga: Gampang! Inilah 4 Cara Membuat Nasi Liwet, Bisa Dikukus hingga Pakai Rice Cooker

Setelah semua bahan sudah siap, langkah berikutnya yaitu siapkan wadah besar, lalu masukkan tepung terigu portein sedang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, campur rata

Tuangkan air secara bertahap, aduk sampai rata. 

Uleni pakai mixer sampai setengah kalis atau menggumpal. 

Setelah itu, masukkan margarin, garam, dan SP. Uleni lagi sampai kalis. 

Jika adonan sudah kalis, adonan akan elastis dan mulus. 

Apabila sudah kalis, bulatkan adonan, lalu masukkan kembali ke dalam wadah.

Tutupi adonan pakai plastik wrap atau kain, diamkan selama 45-60 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat. 

Setelah itu, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap. 

Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing 30 gram.

Pipihkan adonan kecil kemudian bulatkan sampai permukannya rata. Lakukan hal serupa untuk adonan lainnya. 

Istirahatkan adonan kembali sekitar 20 menit. 

Lalu, cetak adonan menjadi donat dengan lubang atau tanpa lubang.

Selanjutnya, tutupi kembali dengan kain sampai adonan mengembang hingga 2 kali lipat. 

Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan api kecil. 

Goreng sampai permukaan berwarna kuning kecoklatan, lalu balikkan. 

Jika warnanya sudah rata, angkat dan tiriskan. 

Terakhir, hias donat dengan toping yang sesuai dengan seleramu.

Baca juga: 12 Resep Kue Natal Kering dan Basah Terpopuler

Nah, itulah beberapa cara membuat donat JCo yang bisa kamu coba di rumah. 

Metodenya bervariasi mulai dari penggunaan mixer untuk membentuk adonan hingga resep tanpa telur.

Pilihlah metode dan resep yang paling sesuai dengan kebutuhan dan kemampuanmu.

Tetapi, apapun pilihannya, donat yang dihasilkan akan mirip dengan yang dijual di JCo.

Semoga cara membuat donat JCo di atas bermanfaat untukmu. Selamat mencoba!