Pentingnya Konsumsi Protein Hewani dalam Pencegahan Stunting Refleksi Hari Gizi Nasional ke-64
![Pentingnya Konsumsi Protein Hewani dalam Pencegahan Stunting: Refleksi Hari Gizi Nasional ke-64](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/01/0636d79e1fd286c459706e5e5da0b85a.jpg)
DALAM memperingati Hari Gizi dan Pangan Nasional ke-64 pada tanggal 25 Januari, fokus utama adalah urgensi konsumsi protein hewani sebagai langkah preventif dalam mengatasi masalah stunting. Tidak hanya sebagai acara tahunan biasa, peringatan ini dijadikan momentum untuk meningkatkan kesadaran masyarakat Indonesia tentang pentingnya penanganan gizi di Tanah Air.
Setiap tahun, Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menetapkan tema dan slogan berbeda untuk Hari Gizi Nasional. Tema "MPASI Kaya Protein Hewani Cegah Stunting" dengan slogan "MP-ASI Berkualitas untuk Generasi Emas" dipilih tahun ini, sejalan dengan permasalahan serius stunting yang masih menjadi tantangan utama di Indonesia.
Tema dan slogan tersebut terinspirasi Profesor Poorwo Soedarmo, yang memiliki peran kunci dalam sejarah Hari Gizi Nasional. Beliau adalah kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR) pada tahun 1950-an dan mendirikan Sekolah Juru Penerang Makanan pada 25 Januari 1951.
Baca juga: Kondisi Stunting Bisa Diperbaiki Asalkan...
Sejak berdirinya sekolah tersebut, pendidikan tenaga gizi terus berkembang di berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Kesepakatan untuk memperingati Hari Gizi Nasional setiap 25 Januari diambil pada pertengahan 1960-an oleh Lembaga Makanan Rakyat (LMR) dan diambil alih oleh Direktorat Gizi Masyarakat pada tahun 1970 sampai sekarang.
Terkait tema tahun 2024, diharapkan masyarakat semakin memahami pentingnya konsumsi protein hewani sebagai bagian dari solusi pencegahan stunting, serta mengenang sejarah dan perkembangan Hari Gizi dan Pangan Nasional sebagai komitmen bersama dalam meningkatkan kesehatan dan gizi di Indonesia.
Baca juga: Butuh Komitmen Kuat Tangani Stunting
Sejarah Hari gizi dan Pangan Nasional
Membicarakan hari gizi sangat erat hubungannya dengan Profesor Poorwo Soedarmono. Profesor Poorwo Soedarmo adalah kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR) pada tahun 1950-an. Beliau memainkan peran kunci dalam penetapan hari peringatan ini.
Pada 25 Januari 1951, beliau mendirikan Sekolah Juru Penerang Makanan oleh Lembaga Makanan Rakyat, hal itu menjadi tonggak awal dalam pengkaderan gizi di Indonesia.
Sejak berdirinya sekolah tersebut, pendidikan tenaga gizi terus berkembang di berbagai perguruan tinggi di Indonesia. Kesepakatan untuk memperingati Hari Gizi Nasional setiap 25 Januari diambil pada pertengahan 1960-an oleh Lembaga Makanan Rakyat (LMR) dan kemudian diambil alih Direktorat Gizi Masyarakat tahun 1970 sampai sekarang.
Terkait tema yang diusung tahun 2024 ini, diharapkan masyarakat semakin memahami pentingnya konsumsi protein hewani sebagai bagian dari solusi pencegahan stunting, serta mengenang sejarah dan perkembangan Hari Gizi dan Pangan Nasional sebagai komitmen bersama dalam meningkatkan kesehatan dan gizi di Indonesia.
Cara mencegah stunting
Stunting adalah kondisi kurangnya pertumbuhan linier pada anak-anak, biasanya terjadi pada fase perkembangan awal mereka. Kondisi ini ditandai dengan tinggi badan anak yang lebih pendek dari standar normal seharusnya untuk usia mereka.
Stunting juga dapat disebabkan oleh faktor kekurangan gizi, terutama pada masa 1.000 hari pertama kehidupan, mulai dari kehamilan hingga dua tahun pertama setelah kelahiran.
Untuk pencegahan stunting, perlunya asupan gizi seimbang dengan mengkonsumsi makanan yang kaya akan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral guna memastikan keseimbangan nutrisi yang mendukung kesehatan tubuh.
Selain itu, adapun manfaat yang akan didapat jika makan dengan rumus seperti itu, antara lain
- Mendukung fungsi organ dan kesehatan tubuh secara menyeluruh.
- Menjaga berat badan tetap ideal, mencegah risiko obesitas dini pada anak.
- Mendukung pertumbuhan anak, termasuk pertumbuhan tulang, gigi, dan menjaga keaktifan.
- Menunjang perkembangan otak melalui gizi yang terkandung dalam ikan.
- Mencegah anak mengalami gizi buruk dan pertumbuhan kerdil alias stunting.
(Z-3)
Terkini Lainnya
Sejarah Hari gizi dan Pangan Nasional
Cara mencegah stunting
Sukses Tangani Stunting, Pemkab Klungkung Terima Penghargaan dari Kemenkes
5,8 Juta Balita Alami Masalah Gizi
Pemkot Bandung Targetkan Angka Tengkes 14% Tahun ini
Kolaborasi Turunkan Angka Stunting lewat 100 Hari Pendampingan Gizi
Pemerintah Perlu Ambil Peran untuk Ciptakan Keluarga yang Positif
Pj Gubernur Jateng: Keluarga Berkualitas Berperan Penting Dalam Pembangunan Bangsa
Luncurkan OLAGUD, JAPFA Tawarkan Produk Ayam Probiotik Sarat Manfaat
MPASI Berkualitas dengan Kaya Protein Hewani
Antusiasme Warga Beli Produk Protein Hewani di Djawara Meatshop Tinggi
Makanan Pendamping Air Susu Ibu yang Tak Adekuat Picu Tingginya Stunting
Kemenkes Anggarkan Pemberian Protein Hewani untuk Turunkan Stunting
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap