Inspirasi Bumbu Bawang Putih Bikin Masak makin Praktis
![Inspirasi Bumbu Bawang Putih Bikin Masak makin Praktis](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/09/92cb1987969c9ff80595caaa38e64f50.jpg)
TAHUKAH kamu, bawang putih mempunyai banyak khasiat untuk kesehatan. Selain itu, aromanya yang khas bisa menambah keharuman masakan.
Bawang putih juga bisa menjadi bumbu masakan andalan. Bahkan saat Anda tak punya bumbu dapur, bawang putih cincang yang ditumis dan garam saja sudah bisa melezatkan masakan.
Bumbu bawang putih
Baca juga: Catat! Ini Manfaat bawang putih untuk kesehatan
1. Baceman bawang putih
Bumbu baceman bawang putih menjadi salah satu olahan yang penting untuk menunjang masakan sederhana, seperti misalkan nasi goreng. Bahan ini juga terbilang awet jika terampil dalam menyimpan dan mengambilnya memakai alat makan yang bersih.
Baca juga: Manfaat Teh Bawang Putih
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat baceman bawang bisa terdiri dari irisan bawang putih yang dicincang halus, kemiri yang sudah diuleg, serta jangan lupa letakkan seluruh bahan tersebut di dalam stoples bersih bersama minyak dan diamkan beberapa saat sebelum digunakan.
2. Pasta bawang
Bumbu selanjutnya yang juga dapat dibuat menggunakan bawang putih adalah pasta. Kegunaan dari olahan tersebut bukan lain ialah untuk menumis dan memberi rasa pada masakan-masakan favorit yang ada di rumah.
Cara membuatnya pun sederhana, tinggal blender halus bawang putih yang sudah dikupas. Kemudian masukkan garam dan minyak sayur secara bertahap sampai teraduk merata. Tinggal tuang ke dalam wadah lalu simpan di lemari pendingin.
3. Garlic butter
Kamu pasti sudah sering mendengar istilah garlic butter. Bumbu ini memang terbilang populer terutama jika digunakan untuk memberi rasa pada hidangan ringan seperti roti, hidangan serba panggang, pasta, ataupun kentang tumbuk.
Membuat bumbu ini membutuhkan beberapa bahan utama. Mulai dari mentega yang dikocok sampai teksturnya berubah menjadi lembut, kemudian masukkan daun peterseli, garam, dan bintang utamanya adalah bawang putih yang sudah dihaluskan.
4. Minyak bawang
Berikutnya ada minyak bawang yang cocok sekali dijadikan bumbu perasa untuk olahan-olahan dari makanan laut. Rasa dari minyak ini cenderung lebih wangi dan berbumbu, makanya pas dijadikan pendamping seafood.
Cara membuat olahan ini juga cuma memerlukan dua bahan utama. Satunya adalah bawang putih yang sudah dikupas dari kulitnya, sementara yang lain adalah minyak sayur. Masak keduanya di atas api sedang, ambil bawang dan simpan minyaknya.
5. Garlic confit
Berikutnya ada bumbu andalan yang dikenal sebagai garlic confit. Perasa ini paling pas digunakan untuk melengkapi olahan pasta atau dijadikan ekstra bumbu ketika hendak menyantap segala sesuatu yang terkait dengan salad.
Cara membuatnya sangatlah mudah, sebab kamu bisa menggunakan bawang putih utuh yang sudah dikupas dari kulitnya dan masak bersama minyak zaitun dalam kondisi api kecil. Bila sudah keemasan, masukkan adonan ke dalam jar dan tunggu selama beberapa hari sebelum digunakan. (Z-3)
Terkini Lainnya
Bumbu bawang putih
1. Baceman bawang putih
2. Pasta bawang
3. Garlic butter
4. Minyak bawang
5. Garlic confit
BPKH Suplai 76 Ton Bumbu untuk Konsumsi Jemaah Haji
Hidangan Nikmat, Ibadah Haji pun Tambah Semangat
70 Ton Bumbu Sudah Didatangkan untuk Penuhi Kebutuhan Jamaah Indonesia
5 Resep Opor Ayam yang Lezat dan Anti Gagal
PT Sasa Inti dan PB Nahdlatul Ulama Berkomitmen Sehatkan Para Santri
Peternak Karawang Dapat Bantuan Pakan dari Ajinomoto dan RHJ
Waspada Ancaman Kebakaran di Pemukiman
Langkah Praktis Mengolah Mandu Beku Jadi Camilan Lezat
Resep Sate Kambing Enak, Empuk, dan Tidak Bau Prengus
Ussy Sulistiawaty Ungkap Peran Penting Memasak untuk Keluarga
Mengenal Kandungan dan 3 Bahaya Mengonsumsi Susu Evaporasi
Yuk, Ikuti Pelatihan Cooking Class dari Finalis MCI Dhifa dan Tanam Ilmu
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap