Tanaman Kelakai Bisa Dimanfaatkan untuk Cegah Stunting
![Tanaman Kelakai Bisa Dimanfaatkan untuk Cegah Stunting](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/11/275695aa80c090cb5fc95ad11b81b07a.jpg)
SMP Kristen (SMPK) Kanaan Banjarmasin berhasil meraih Juara Umum Nasional Kihajar Science, Technology, Engineering, and Math (STEM) 2023, yang diselenggarakan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek). Marvello Sunny Wijaya, Michael Frederick Sindunata, dan Alfanno Husodo yang merupakan siswa-siswa dari SMPK Kanaan Banjarmasin menjadi yang terbaik setelah mengerjakan proyek pemanfaatan tanaman kelakai untuk mengatasi stunting.
“Kelakai kami pilih menjadi objek penelitian dan bahan yang dibawa karena sangat banyak dan mudah ditemui di Kalimantan Tengah. Itu memiliki manfaat yang sangat baik,” ujar Andreas dilansir dari keterangan resmi, Sabtu (18/11).
Tanaman Kelakai merupakan jenis paku-pakuan dan banyak ditemukan di Kalimantan. Habitatnya di daerah tanah gambut, air tawar, dan hutan belukar. Dalam penelitian, kelakai yang memiliki kandungan zat besi dan vitamin C tinggi dimanfaatkan untuk mengatasi kasus stunting yang masih banyak terjadi di Indonesia.
Baca juga: Viral Menu Tahu Stunting di Depok, Kejaksaan Diminta Awasi 38 Puskesmas
“Dari hasil konsultasi bersama dokter gizi, risiko stunting bisa lebih tinggi ketika saat remaja atau perempuan hamil itu kekurangan zat besi. Penelitian kami ini pas dengan isu nasional dan pemda yang sedang fokus mengatasi stunting,” lanjut Andreas, guru sekaligus mentor SMPK Kanaan Banjarmasin.
Menurutnya, uji coba yang dilakukan sejauh ini baru dimaksudkan untuk keperluan lomba saja. Namun, ke depan, ia memiliki keinginan untuk melanjutkan penelitian tersebut ke tahap yang lebih besar sehingga mendapat peresmian dan izin dari BPOM.
Baca juga: BPKH-Baznas Salurkan Paket Bantuan Penanggulangan Stunting di Kabupaten Cirebon
"Sehingga dapat memberikan manfaat yang lebih luas kepada masyarakat yang ada di Indonesia," tuturnya.
Perlu diketahui, pencapaian ini bukan kali pertama bagi Sekolah Kristen Kanaan dalam ajang KIHAJAR STEM. Pada 2022 yang lalu Sekolah Kristen Kanaan Banjarmasin juga keluar sebagai juara umum dengan produk skincare yang memanfaatkan nutrisi dari tanaman eceng gondok.
Secara terpisah, Kepala Pusdatin Kemendikbudristek Muhammad Hasan Chabibie menegaskan bahwa tujuan kegiatan ini adalah agar para peserta didik mulai terbiasa berpikir kristis, berpikir kreatif, kolaboratif dan mampu berkomunikasi dalam menyelesaikan persoalan-persoalan yang berbasis STEM.
Sementara itu, Sekretaris Jendral Kemendikbudristek Suharti menyampaikan apresiasi yang mendalam kepada siswa-siswa yang telah berprestasi dalam mewujudkan kepedulian terhadap lingkungan dan serta pemanfaatan teknologi untuk kemudahan masyarakat luas.
"Selamat juga untuk anak-anak, para siswa yang mendapat apresiasi Gen KIHAJAR 2023. Kalian sudah membuktikan bahwa belajar tidak hanya didalam kelas. Kalian sudah membuktikan kepedulian kalian kepada lingkungan,” tandas Suharti. (Z-11)
Terkini Lainnya
Sukses Tangani Stunting, Pemkab Klungkung Terima Penghargaan dari Kemenkes
5,8 Juta Balita Alami Masalah Gizi
Pemkot Bandung Targetkan Angka Tengkes 14% Tahun ini
Kolaborasi Turunkan Angka Stunting lewat 100 Hari Pendampingan Gizi
Pemerintah Perlu Ambil Peran untuk Ciptakan Keluarga yang Positif
Pj Gubernur Jateng: Keluarga Berkualitas Berperan Penting Dalam Pembangunan Bangsa
AirOne Berharap Pemandu Bakat Melirik Pebasket Junior
Inovatif dan Kreatif, Kapasitas Pustakawan dalam Pelayanan Perpustakaan
Lomba Debat Nasional Jaring Siswa Wakili Indonesia untuk Tingkat Internasional
Tulibot, Startup asal Indonesia Raih Penghargaan 1st runner-up di World Bank Pitch Competition 2024
Tim Basket Aras Gading Muda Perdana Ikuti Turnamen Basket Nasional
Mobil "Semar" UGM Kembali Akan Berlaga di Shell Eco-Marathon Asia Pacific And Middle East
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Sengkarut-marut Tata Kelola Pertanahan di IKN
Panggung Belakang Kebijakan Tapera
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap