visitaaponce.com

Resep Soto Betawi dan Cara Membuatnya, Cocok Disantap Selagi Hangat

Resep Soto Betawi dan Cara Membuatnya, Cocok Disantap Selagi Hangat
Ilustrasi, berikut resep dan cara pembuatan soto Betawi yang cocok untuk kalian santap dalam keadaan hangat(freepik)

MEMBUAT suatu makanan yang tak biasa untuk disantap sehari-hari tentunya menjadi pembeda dan dapat meningkatkan napsu makan.

Salah satunya dengan membuat soto Betawi.

Makanan tradisional khas Jakarta itu ternyata cukup mudah untuk dibuatnya sendiri di rumah.

Baca juga : DKI Bayar Rp207 Miliar untuk Formula E, DPRD: Jangan Maksa

Soto Betawi ini sangat cocok kalian santap saat hangat.

Bahkan cocok juga dimakan dengan nasi putih hangat.

Umumnya soto Betawi sudah banyak yang menjual di berbagai wilayah.

Baca juga : Kisruh Bansos DKI, Menko PMK: Data Tidak Akurat

Bahkan soto Betawi juga kerap kali ditemukan di pinggir jalan.

Untuk membuat soto Betawi ini cara dan bahannya cukup mudah.

Berikut resep soto Betawi:

Bahan Dihaluskan

  • 5 Bawang Putih
  • 8 Kemiri
  • 5 Kunyit
  • 8 Bawang Merah
  • 5 Cabai Merah Besar

Bahan Lainnya

  • 5 Lembar Daun Salam
  • 1 Kilogram Daging Sapi Rebus
  • 4 Batang Sereh
  • 30 Gram Lengkuas
  • 5 Batang Cengkeh
  • 5 Kapulaga
  • Santan
  • Air
  • Garam
  • Penyedap Rasa
  • Merica

Cara Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi
  2. Masukan air untuk merebus daging sapi
  3. Masukan rempah-rempah seperti salam, sereh, cengkeh, kapulaga, lengkuas dan kayu manis.
  4. Rebus daging sapi hingga empuk
  5. Masukan santan, gula, penyedap rasa dan merica
  6. Sajikan soto Betawi selagi hangat

Resep soto Betawi tersebut untuk disajikan sebanyak lima porsi. (Z-12)

 

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com
Editor : Reynaldi

Terkini Lainnya

Tautan Sahabat