Ini 7 Cara Terbaik Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Higienis dan Tahan Lama
![Ini 7 Cara Terbaik Menyimpan Daging Kurban agar Tetap Higienis dan Tahan Lama](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/06/639a7249268da8466f53f64707a160ac.jpg)
SAAT menerima daging kurban, tentu tidak akan langsung dihabiskan dalam satu hari. Terkadang kita masih ingin menyimpan sebagian daging untuk bisa dikonsumsi hari berikutnya. Namun bagaimana menyimpan daging tersebut agar tetap higienis dan tahan lama?
Perlu untuk diketahui, area dengan kisaran suhu di bawah 5 derajat atau di atas suhu 60 derajat adalah tempat yang disarankan untuk menyimpan daging.
Jika disimpan dengan benar, daging sapi mentah bisa bertahan di kulkas selama 3-5 hari. Jika disimpan di freezer, maka daging sapi mentah bisa bertahan selama 4-6 bulan.
Baca juga: Tips Aman Penanganan Daging Kurban Ala DKPKP Provinsi DKI Jakarta
Daging kambing mentah bisa bertahan di kulkas selama 3-5 hari, sedangkan jika disimpan di freezer bisa bertahan selama 6-9 bulan.
Perlu diperhatikan juga bahwa dalam menyimpan daging di kulkas, daging bisa dikemas dalam kemasan kecil.
Baca juga: Kurban Seekor Kambing untuk Satu Orang atau Sekeluarga?
Kemasan kecil tersebut, dimaksudkan agar daging bisa langsung habis dimasak saat dikeluarkan dari freezer.
Berikut ini adalah 7 hal yang diperhatikan dalam menyimpan daging di kulkas.
- Daging tidak boleh dicuci terlebih dahulu sebelum dimasukkan freezer. Mencuci daging sebelum disimpan di dalam kulkas atau freezer hanya akan menimbulkan bakteri.
- Potong daging sebelum disimpan sesuai keinginan, agar ukuran tidak terlalu besar sebelum dibekukan
- Gunakan wadah sejenis plastik klip kedap udara untuk menaruh daging di dalamnya. Bungkus daging dengan rapat, tujuannya agar tidak terjadi penurunan kualitas pada daging mentah yang akan disimpan di dalam kulkas atau freezer. Setelahnya bisa membuat tabel tanggal berapa daging terseut disimpan.
- Periksa dan upayakan kulkas dan freezer dalam keadaan bersih
- Setelah mendapat daging dan tidak ingin dimasak, segeralah menaruh memasukkan ke dalam kulkas atau freezer. Hal tersebut dilakukan untuk menghindari pembusukan pada daging, karena daging mentah sangat sensitif terhadap temperatur suhu ruangan.
- Masukkan dalam freezer
- Jangan cairkan daging pada suhu ruangan
Itulah 7 step terbaik cara menyimpan daging kurban lebaran Idul Adha 2023. Jadi gimana kulkas kamu sudah dalam keadaan bersih apa belum? (Z-3)
Terkini Lainnya
Kurban Serempak Empat Ton Daging di Idul Adha 1445 H
Berkontribusi Nyata, Rayakan Idul Adha dengan Pembagian Hewan Kurban
Idul Adha Momentum Mendorong Masyarakat Jadi Generasi Amanah
Rayakan Momen Idul Adha, 373 Hewan Kurban Disalurkan ke 13 Pesantren dan Lima Panti Asuhan
Yayasan Muslim Sinar Mas Land Berikan 481 Hewan Kurban
Ribuan Ton Sampah Jeroan Hewan Kurban Cemari Saluran Air dan Situ di Depok
Pemerintah Siapkan Langkah Cepat Pulihkan Data PDNS yang Terserang Ransomware
Synology: Pelaku Bisnis Hadapi Tantangan Baru dalam Melakukan Perlindungan Data
Menyimpan MPASI Tidak Bisa Sembarangan
Memori Smartphone Penuh? Ini Cara Mudah dan Gratis Menambah Ruang di Google Storage
6 Hardisk Eksternal Terbaik 2024, Terkenal Awet
Jokowi Terbitkan Aturan CCS, Porsi Penyimpanan Karbon Asing Capai 30%
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap