Jaga Makanan Anak dengan Nutrisi dan Kebersihan
![Jaga Makanan Anak dengan Nutrisi dan Kebersihan](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2024/06/4df4c56b8d064fdf1a0d0227c86c8022.jpg)
KETUA Pengurus Pusat Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) Piprim Basarah Yanuarso menjelaskan dalam memberikan makanan pada anak harus mengutamakan nutrisi dan keamanannya dari berbagai bakteri maupun virus pembawa penyakit.
"Salah satu komponen nutrisi yang penting adalah faktor keamanannya. Jangan sampai anak diberi makan padahal ada kuman atau bakteri yang dapat menular dari air yang tercemar, cara masak yang salah, hingga kemasan tidak higienis," kata Piprim dalam konferensi pers secara daring, Selasa (4/6).
Namun setelah makanan bebas dari kontaminasi, diolah dengan baik dan kandungan yang tepat. Nutrisi juga perlu diperhatikan karena nutrisi yang berlebihan bisa menyebabkan Penyakit Tidak Menular (PTM) seperti diabetes, obesitas, hipertensi, dan penyakit lain terkait kandungan makanan yang tidak sehat.
Baca juga : Pengenalan Aneka Ragam Makanan Lewat MPASI akan Penuhi Kebutuhan Gizi Anak
"Orang tua sering lupa bahwa kandungan nutrisi jangan berlebihan terutama gula, gram, dan lemak (GGL). Minuman manis tinggi fruktosa yang sering disuguhkan kepada anak. Karena nutrisi yang salah bisa sebabkan sindrom metabolik dan penyebab PTM berbahaya," ujar dia.
Pengurus UKK nutrisi dan penyakit metabolik IDAI dr Moretta Damayanti Fauzi menjelaskan pemberian makanan yang aman dan higienis akan mengurangi risiko foodborne diseases atau penyakit yang ditimbulkan karena kontaminasi bakteri.
"Adapun kunci keamanan pangan yakni jaga kebersihan sumber bahan makanan, hygiene personal, alat-alat makan," kata dr Moretta.
Baca juga : Rayakan HUT Satu Abad, Blue Band Perkuat Dukung Tumbuh Kembang Anak
Kemudian pisahkan makanan mentah dan telah dimasak untuk menghindari kontaminasi silang. Masak dengan kematangan yang tepat.
"Selanjutnya yakni simpan makanan pada suhu aman serta gunakan air bersih dan bahan mentah yang aman," pungkasnya. (Iam/Z-7)
Terkini Lainnya
Produsen Kacang-Kacangan Bersiap Melepas 20 Persen Saham di Bursa Efek Indonesia
Panduan Penting tentang Keamanan Makanan untuk Anak
Konsumsi Pepaya Bisa Turunkan Kadar Kolesterol
Sidak Tenda Jemaah Indonesia, Ace Hasan Syadzily: Soroti Over Kapasitas dan Fasilitas Jemaah Haji
Langkah Praktis Mengolah Mandu Beku Jadi Camilan Lezat
Depresiasi Rupiah Pukul Industri Makanan dan Minuman
Ini Tips Memberi Obat Tuberkulosis pada Anak
Kewaspadaan Orangtua Kunci Keberhasilan Penanganan DBD pada Anak
Tips untuk Menjaga Keharmonisan Hubungan Setelah Punya Anak
Tips untuk Orangtua Menghadapi Cinta Pertama Anak Anda
Kontak Erat di Rumah Jadi Faktor Kuat Penularan Tuberkulosis Anak
IDAI Sarankan Orangtua Agar Perkenalkan Anatomi Tubuh pada Anak Sedini Mungkin
Kemitraan dan Kualitas Pendidikan
Ketahanan Kesehatan Global
Membumikan Diskursus Islam Indonesia di Inggris Raya
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Huluisasi untuk Menyeimbangkan Riset Keanekaragaman Hayati di Indonesia
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap