Rasakan Sensasi Aduk Dodol di Lebaran Betawi
![Rasakan Sensasi Aduk Dodol di Lebaran Betawi](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2019/07/d5b8e1606c48e20ddb832145dcd462eb.jpg)
UMI, 33, terlihat sedikit kesulitan saat menggerakkan pengaduk adonan dodol berukuran 2 meter yang ia pegang. Pengaduk terbuat dari kayu itu digunakan untuk mengaduk adonan dodol yang tepat berada di depannya.
Baru sebentar, Umi terlihat kelelahan dan menyerah. Tapi, ia terlihat puas dan tersenyum karena temannya berhasil mengabadikan momen dirinya mengaduk dodol saat itu.
Baca juga: Kerak Telur Raksasa akan Hadir di Lebaran Betawi
"Ya, lumayan berat. Padahal, adonannya lunak begitu kan dodol. Keberatan pengaduknya juga sih, hehe," ungkapnya ditemui di Monas, Jakarta, Sabtu (20/7).
Ia tidak sengaja menemukan tenan penjual dodol yang juga menyediakan kuali beserta adonan yang masih belum matang. Sebelumnya, ia berniat mengunjungi Lebaran Betawi yang diselenggarakan di Silang Barat Daya Monas hari ini.
Umi pun berhenti sejenak karena ingin merasakan sensasi mengaduk adonan kuliner khas Betawi itu karena selama ini hanya bisa menemui dodol yang sudah siap dikonsumsi.
"Kalau lihat orang bikin dodol langsung sudah lama sekali, dulu pas masih SMA terakhir," ungkap warga Jakarta Selatan itu.
Sementara itu, sang penjual, Gapung, mengatakan sengaja memboyong kuali berdiameter 1 meter lengkap dengan adonan dodol untuk menarik minat pengunjung terhadap tenannya. Dalam penyelenggaraan Lebaran Betawi dari tahun ke tahun Pemerintah Provinsi DKI Jakarta bersama Badan Musyawarah DKI memang menghadirkan puluhan tenan penjual kuliner Betawi serta pernak-pernik khas Jakarta. "Iya sengaja. Banyak tenan yang jual dodol tapi cuma tenan saya yang ada kualinya," kata Gapung.
Baca juga: Dishub DKI Minta Pengunjung Lebaran Betawi Taat Parkir di IRTI
Hadirnya kuali dan adonan dodol yang bisa diaduk oleh pengunjung pun cukup membawa berkah, dagangannya laris manis. "Lumayan sih. Sudah banyak yang terjual dari pagi," ungkapnya.
Pengunjung yang tertarik mengaduk dodol langsung di Lebaran Betawi masih memiliki kesempatan hingga besok sore. Sebab, besok menjadi hari terakhir penyelenggaraan Lebaran Betawi di Monas. Tenan dodol Gapung berada tepat sebelum pintu masuk Monas dari arah pusat kuliner Lenggang Jakarta. (OL-6)
Terkini Lainnya
Elite PDIP: Andika Perkasa Jadi Cawagub Anies enggak Pas
PKB: Ridwan Kamil tidak Ada Nama di Jakarta
Kronologi Penjambretan di CFD Jakarta, Pelaku Sudah Rencanakan Niatnya di Medsos
Sempat Viral di Medsos, 2 Jambret yang Beraksi di CFD Jakarta Ditangkap Polisi
PDIP Prioritaskan Andika Perkasa Calon Gubernur DKI Jakarta
Kaesang Maju Pilgub Jakarta, NasDem: Semua Punya Hak Sama
HUT Jakarta, Mandra Harap Budaya hingga Kesenian Betawi Terus Lestari
Ini Rekomendasi Acara Perayaan HUT Jakarta yang Bisa Dikunjungi Akhir Pekan ini
Bamus Betawi: Sosok Gubernur Idaman sudah Kenal Dekat Jakarta
Heru Budi Ajak Warga Ramaikan Rangkaian HUT ke-497 Kota Jakarta
Sekumpulan Anak Muda Melestarikan Bahasa Betawi yang Hampir Punah
Tradisi Tahunan Momen Silaturahim Warga Betawi
Perang Melawan Judi Online
Ujaran Kebencian Menggerus Erosi Budaya
Umur di Tangan Tuhan, Bantuan Hidup Dasar Mesti Dilakukan
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap