Kiyai Muda Jawa Timur Bantu Santri Buka Usaha Kuliner Lewat Pelatihan Memasak Presto Ayam
![Kiyai Muda Jawa Timur Bantu Santri Buka Usaha Kuliner Lewat Pelatihan Memasak Presto Ayam](https://disk.mediaindonesia.com/thumbs/800x467/news/2023/06/eb59bb62f11bb53f3bd63ee0e51c3be7.jpg)
SUKARELAWAN Kiyai Muda Jawa Timur mengadakan pelatihan memasak presto ayam dan bandeng di Kabupaten Sampang, Jawa Timur.
Kegiatan tersebut diikuti secara antusias oleh puluhan warga dan santri Pondok Pesantren Darul Hasibin Dusun Gunung Perahu, Desa Tambak, Kecamatan Omben, Kabupaten Sampang.
"Kami memperkenalkan kepada mereka tentang katering, terutama kita kenalkan mereka tentang cara memasak presto ayam atau bandeng," kata Koordinator Wilayah (Korwil) Kiyai Muda Jawa Timur, Ali Baidlowi.
Baca juga : Srikandi Ganjar Sumut Gelar Kelas Memasak Masakan Ramadan Khas Melayu
Pelatihan tersebut diharapkan dapat memberikan wawasan dan motivasi dalam membuat usaha kuliner. Sehingga, kaum perempuan dapat membantu menambah perekonomian keluarganya.
Menurut Ali, presto bandeng dan ayam memiliki potensi ekonomi lantaran permintaan produk kuliner tersebut dinilai sedang tinggi untuk saat ini, khususnya di wilayah Jawa Timur.
"Sekarang lagi tren, banyak pesanan di masyarakat untuk pengolahan daging. Maka dari itu, kita perkenalkan cara memasak atau mengolah daging ayam atau bandeng sebagai percontohan nanti bisa dikembangkan pada daging lain, sapi atau kambing," tuturnya.
Baca juga : Relawan Santri Sosialisasikan Program Ganjar-Mahfud di Jateng
Tak sekadar menguasai teknik memasak presto secara khusus, Ali mengakui perlu ada inovasi dari warga untuk menciptakan produk kuliner serupa agar memiliki ciri khas yang menambah nilai ekonomisnya.
Selanjutnya, produk tersebut bisa dijual secara langsung maupun dititipkan kepada pihak lain. "Kuliner (presto) saat ini diminati oleh masyarakat di warung-warung ataupun di pesta pernikahan," kata Ali.
Kegiatan tersebut diakui menjadi yang pertama kali digelar Kiyai Muda Jawa Timur di wilayah Madura sampai saat ini. Namun, respons masyarakat dinilai sangat antusias.
Baca juga : National Butchery and Cooking Competition Kembali Meriahkan Dunia Kuliner Indonesia
"Alhamdulillah baru pertama ini masuk. Insya Allah bulan-bulan ke depan kita sudah ada planing dan mereka yang juga siap di Sumenep, Pamekasan ataupun Bangkalan sendiri," ujar Ali.
Respons positif dari masyarakat itu berkat platform kegiatan yang memiliki nilai manfaat secara sosial maupun ekonomis. Ditambah, pemberian bantuan sesuai kegiatan yang dilakukan.
Seperti pada kegiatan pelatihan membuat presto kali ini, Kiyai Muda Jawa Timur turut memberikan bantuan berupa kompor gas, panci presto dan peralatan lainnya untuk menunjang warga dalam mempraktikan
Manfaat tersebut dirasakan oleh Pimpinan Pondok Pesantren Darul Hasibin, Khoirul Mufid. Melalui pelatihan membuat presto ayam dan bandeng, ia berharap para santri termotivasi untuk membangun usaha.
"Alhamdulillah kegiatan ini bisa memberikan hal positif bagi warga di Desa Tambak Kecamatan Omben Kabupaten Sampang," kata Mufid seusai mengikuti kegiatan tersebut. (RO/Z-5)
Terkini Lainnya
Tim Hukum Nasional Amin Investigasi Dugaan Kecurangan Pemungutan Suara di Madura
Diduga Salah Paham Warga Sempat Sandera Petugas KPPS
Surat Suara Pilpres di Sampang Tercoblos Prabowo-Gibran, KPU: Hoaks
Silaturahmi Kebangsaan di Sampang, Anies Minta Restu Maju Pilpres
Habaib dan Ulama Madura Nilai Anies Punya Sifat Kepemimpinan
Waspada Ancaman Kebakaran di Pemukiman
Langkah Praktis Mengolah Mandu Beku Jadi Camilan Lezat
Resep Sate Kambing Enak, Empuk, dan Tidak Bau Prengus
Ussy Sulistiawaty Ungkap Peran Penting Memasak untuk Keluarga
Mengenal Kandungan dan 3 Bahaya Mengonsumsi Susu Evaporasi
Yuk, Ikuti Pelatihan Cooking Class dari Finalis MCI Dhifa dan Tanam Ilmu
Tantangan Pendidikan di Indonesia
Membenahi Pola Tata Kelola PTN-BH
Ngariksa Peradaban Nusantara di Era Digital
Pancasila, Perempuan, dan Planet
Eskalasi Harga Pangan Tengah Tahun
Iuran Tapera ibarat Masyarakat Berdiri di Air Sebatas Dagu
Polresta Malang Kota dan Kick Andy Foundation Serahkan 37 Kaki Palsu
Turnamen Golf Daikin Jadi Ajang Himpun Dukungan Pencegahan Anak Stunting
Kolaborasi RS Siloam, Telkomsel, dan BenihBaik Gelar Medical Check Up Gratis untuk Veteran
Ulang Tahun, D'Cost Donasi ke 17 Panti Asuhan Melalui BenihBaik.com
Informasi
Rubrikasi
Opini
Ekonomi
Humaniora
Olahraga
Weekend
Video
Sitemap