visitaaponce.com

Mencoba makanan khas Cianjur, Jawa Barat akan memberikan pengalaman berkuliner yang tak akan terlupakan. 

Itu karena, hidangan khas Cianjur sangat beragam dan unik, yang mungkin tak akan kamu temui di daerah lain. 

Mau mencari makanan berat atau ringan, bercitarasa manis, gurih, hingga pedas, semuanya ada. 

Baca juga : Wow, Harga Beras Cianjur Tembus Rp16 Ribu Per Kg

Dengan makan makanan khas Cianjur, liburanmu menjadi lebih berkesan. 

Tak sampai di situ, kamu juga turut andil dalam melestarikan dan memajukan ekonomi daerah lokal. 

Jika ingin tahu lebih lanjut tentang makanan khas Cianjur, simak selengkapnya di sini.  

Baca juga : Wajib Coba 7 Makanan Khas Sukabumi Ini, Ada yang Melegenda!

Deretan Makanan Khas Cianjur

1. Kue Mochi

Makanan khas Cianjur yang pertama yaitu kue mochi. 

Mochi merupakan kue bertekstur lembut dan lengket yang terbuat dari tepung ketan, dibentuk bulat, dan memiliki isian. 

Selama ini, kamu mungkin mengira mochi adalah kuliner khas Jepang. 

Baca juga : Anies Baswedan Terharu Lihat Massa Membeludak di Cianjur

Memang benar mochi berasal dari Jepang. Tetapi, Cianjur juga memiliki kue mochi yang khas. 

Mochi Cianjur memiliki isian khas nusantara, seperti kacang, durian, coklat, dan sebagainya. 

Uniknya lagi, mochi Cianjur disajikan dengan taburan tepung terigu agar tampilannya semakin menarik.  

Baca juga : 10 Makanan Khas Bandung yang Wajib Dicoba, Unik dan Harganya Terjangkau!

Kamu bisa mendapatkan kue mochi Cianjur ini dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp20.000. 

Selain dimakan langsung, mochi Cianjur juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh setelah berlibur. 

2. Geco

Selain mochi, kamu juga perlu mencicipi geco ketika sedang berlibur ke Cianjur. 

Baca juga : Ada Seblak! Ini 10 Makanan Khas Jawa Barat yang Rugi Kalau Nggak Dicoba

Geco sebenarnya adalah singkatan dari tauge dan tauco. 

Ya, sesuai dengan namanua, makanan khas Cianjur ini menjadikan tauge dan tauco sebagai bahan utamanya. 

Selain tauge dan tauce, satu porse geco juga dilengkapi dengan mi, tahu, dan ketupat. 

Baca juga : Mobil Seruduk Lima Sepeda Motor, Satu Orang Tewas

Saat menyantapnya, kamu akan merasakan citarasa yang unik, yaitu perpaduan manis dan asam. 

Makanan khas yang satu ini banyak diburu para wisatawan. Oleh sebab itu, jangan sampai kamu melewatkan untuk mencoba geco. 

3. Laksa Cianjur

Laksa Cianjur merupakan makanan khas lain yang wajib kamu cicipi. 

Baca juga : Wisatawan Terseret Ombak Pantai Selatan Cianjur belum Ditemukan

Hidangan khas Cianjur ini menjadi pilihan tepat untuk disantap, apalagi jika sedang turun hujan. 

Dalam satu porsinya, laksa Cianjur terdiri dari tauge, daun kemangi, oncom, telur, dan bihun. 

Semua bahan tersebut kemudian akan diguyur menggunakan kuah santan berwarna kuning. 

Baca juga : BMKG Deteksi Tiga Zona Aktif Gempa di Wilayah Jawa Barat, Ini Lokasinya!

Penggunaan santan kuning menghadirkan citarasa yang khas, yaitu gurih dan pedas.

Selain itu, kehadiran oncom dalam satu porsi laksa Cianjur menambah ciri khas dari hidangan ini. 

4. Bubur Cianjur

(Wikimedia commons)

Rugi banget kalau kamu nggak mencoba bubur Cianjur. 

Baca juga : Warga Cianjur Positif Suspek Cacar Monyet di Cimahi

Bisa dibilang, makanan ini menjadi salah satu ikon di Cianjur yang banyak diburu para wisatawan. 

Bubur ayam menjadi pilihan makanan yang tepat untuk sarapan atau sebelum memulai hari. 

Beda dari bubur ayam pada umumnya, bubur Cianjur menawarkan citarasa yang unik. 

Baca juga : Senam Sehat Ganjar-Mahfud Digelar di Cianjur

Dalam satu suapan, kamu akan merasakan citarasa asin dan manis pada saat yang bersamaan. 

Pada hidangan ini, bubur disiram menggunakan kuah kaldu yang terbuat dari tulang ayam, bawang putih, irisan cengkeh dan jahe, serta santan.

Kemudian, kaldu tersebut akan dibumbui dengan kecap dan minyak wijen lalu disiramkan ke atas bubur. 

Baca juga : Mobil Rombongan Anak Yatim Tabrak Tebing, Empat Meninggal Dunia

Topping pada bubur Cianjur bermacam-macam, mulai dari suwiran ayam hingga berbagai macam sayuan. 

Bubur ayam ini bisa kamu dapatkan dengan mudah di berbagai lokasi di Cianjur dengan harga yang terjangkau.

5. Soto Cianjur

Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner khas berupa soto. 

Baca juga : Grand Aston Puncak Hotel & Resort Tempat Ideal untuk Berlibur di Puncak

Sebut saja seperti soto Betawi, Soto Bogor, Soto Lamongan, dan sebagainya.

Begitu pula dengan Cianjur yang ternyata juga memiliki hidangan soto yang khas dan sayang untuk dilewatkan. 

Satu porsi soto Cianjur berisi irisan daging ayam, mi, tauge, kentang, telur rebus, dan potongan tahu. 

Baca juga : Lapis Bogor Sangkuriang dan IPB Kolaborasi Pemberdayaan Ekonomi Petani Talas

Semua bahan tersebut akan diguyur kuah kaldu ayam yang gurih. 

Citarasa bubur Cianjur pun menjadi semakin kaya dengan taburan daun bawang, bawang goreng, dan air perasan jeruk nipis di atasnya.

Biasanya, Soto Cianjur akan disajikan bersama dengan nasi putih dan juga kerupuk.

Baca juga : Ikut Nyaleg, Tiga Kepala Desa di Cianjur Mengundurkan Diri

Makanan berkuah ini cocok disantap ketika sedang hujan atau cuaca sedang dingin. 

6. Sate Maranggi

(Wikimedia commons)

Makanan khas Cianjur yang berikutnya yaitu sate maranggi. 

Banyak anggapan yang menyebut bahwa sate maranggi berasal dari Kabupaten Purwakarta. 

Baca juga : Rumpun Kimia FMIPA UNJ Gelar Pelatihan Microlearning bagi Guru di Cianjur

Namun, terdapat berbagai sumber yang menyatakan bahwa daerah yang pertama kali mengenalkan sate maranggi adalah Cianjur. 

Tentu saja sate maranggi berbeda dengan sate pada umumnya. 

Sate maranggi Cianjur terbuat dari daging sapi sebagai bahan utama. Sate ini terkenal karena bumbunya sangat merasap sampai ke dalam daging. 

Baca juga : Kawasan Hutan Gunung Talaga di Kecamatan Campaka Terbakar

Ini karena proses pengolahan sate maranggi yang spesial, di mana sate direndam dengan bumbu-bumbu, yang terdiri dari jahe, lengkuas, ketumbar, kunyit, dan cuka. 

Selain itu, sate maranggi juga tidak menggunakan bumbu kacang sehingga proses marinasi dapat berlangsung sempurna.  

Potongan daging pada sate ini juga berbeda dari sate lainnya. Sate maranggi memiliki potongan daging yang khas yaitu berbentuk dadu yang tebal. 

Baca juga : Kawasan Hutan Gunung Beser Terbakar

Ketika kamu makan, daging sapi pada sate ini bertekstur empuk dengan rasa yang manis.

Uniknya, sate maranggi akan dihidangkan dengan sambal oncom dan ketan bakar.

7.  Roti Tan Keng Chu 

Jangan lewatkan untuk mencoba roti Tan Keng Cu saat sedang berkunjung ke Cianjur. 

Baca juga : Karhutla di Gunung Gede Sengaja Dibakar, CCTV Ungkap Sosok Berbaju Putih

Roti Tan Keng Cu ini termasuk makanan khas Cianjur yang legendaris. 

Bagaimana tidak, roti ini sudah eksis sejak zaman kolonial, tepatnya tahun 1926. 

Hampir 100 tahun eksis, rasa dari roti ini tidak berubah. 

Baca juga : Cianjur Verifikasi 137 Objek Diduga Cagar Budaya

Roti manis merupakan jenis roti yang paling diminati. 

Roti ini memang terkesan memiliki citarasa yang sederhana, namun jangan salah, banyak yang merasa ketagihan untuk terus mengonsumsinya. 

Selain roti manis yang bertabur gula pasir, ada juga varian roti lain yang terkenal, seperti roti isi cokelat, keju, ayam, dan sebagainya.

Baca juga : Sepeda Motor Ditendang, Dua Pelajar MTs di Cianjur Tewas

8. Asinan Cianjur

Kalau lagi cari yang segar-segar, kamu wajib mencoba asinan Cianjur. 

Makanan khas Cianjur ini terdiri dari berbagai buah segar, seperti nanas, timun, dan mangga muda. 

Semua buah tersebut dipotong kecil-kecil dan disiram dengan kuah khas. 

Baca juga : Dua Tahap Pembangunan Revitalisasi Pasar Ciranjang Telan Anggaran Rp22,2 Miliar

Adapun kuah tersebut dibuat dari air asam Jawa, cabai rawit, garam, dan gula merah. 

Dengan perpaduan itu semua, kamu akan merasakan citarasa yang pedas, manis, asam, dan segar. 

Bagaimana, tertarik coba?

Baca juga : 4 Hari Sebelum Lengser, Ridwan Kamil Pamitan di Cianjur

Nah, itulah berbagai hidangan khas Cianjur, Jawa Barat yang bisa kamu cicipi. 

Dengan penjelasan di atas, diketahui bahwa makanan khas Cianjur menawarkan variasi citarasa yang menarik, mulai dari manis, gurih, pedas, hingga asam. 

Selain itu, ada juga hidangan yang bersifat makanan berat dan camilan. 

Baca juga : Renovasi 5 Sekolah PAUD di Cianjur Selesai, Berkat Dana Bantuan Pemerintah Taiwan

Keberagaman makanan yang ada dapat membuat kamu bebas memilih sesuai dengan selera. 

Dan rasakan sendiri pengalaman kulinermu saat sedang berlibur di Cianjur menjadi tak terlupakan.

Jadi, kamu mau mencoba makanan khas Cianjur yang mana saja?